Суп для похудения капустный. Король диетического стола — суп из капусты для похудения. С бурым рисом

Вот и пролетели праздники, как одно мгновение. Остались позади праздничные столы, но, к сожалению, последствия их остались на наших боках и животе. И как раз, самое время устроить разгрузочный день.

Разгрузочный день – дает шанс организму сбросить лишних 1-2 кг, отдохнуть кишечнику и улучшить самочувствие.

Разгрузочный день – это в основном “моно” диета: яблочная, кефирная, белковая, огуречная и т. д., которую не каждый сможет одолеть, даже за 1 день.

Я предлагаю подборку диетических супчиков, салатов, которые можно легко преодолеть за 1 день и получить результат – 1 кг снижения веса, а также недельную диету на их основе.

Сегодня мы будем готовить, по 5 эффективным рецептам, разгрузочные супы.

СУПЫ

Французский капустный суп для похудения

Этот рецепт жиросжигающего супа на капустной основе.

Нам нужны:

1 л воды (куриного бульона)
2-3 зубка чеснока
150 г стеблей сельдерея (можно корень)
300 г капусты свежей, белокочанной
20 г сушенных томатов
1 шт помидор
150 г моркови
300 г цветной капусты
25 г болгарского перца
1/2 лимона
зелень петрушки и укропа
специи:базилик, кориандр, куркума, черный перец, по вкусу

Приготовление:

1.Воду или бульон ставим на плиту и доводим до кипения.

2. Белокочанную капусту мелко шинкуем, цветную – разбираем на соцветия.

3. Морковь и перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.

4. В кипящую воду засыпаем два вида капусты, морковку и перец, варим 10 минут, без крышки, уменьшив огонь до ниже среднего. Все время контролируем, чтобы овощи находились в воде.

5. Нарезаем сельдерей, лук и помидор (предварительно также мелкими кубиками. Чеснок измельчаем мелко.

6. Добавляем в кастрюлю все ингредиенты, согласно пункту 5. Накрываем крышкой и варим еще 5 минут.

7. Нарезаем сухие томаты, подготавливаем по щепотке специй, лимонный сок и отправляем в суп, провариваем еще 10 минут.

Пробуем, если сварились овощи, снимаем с огня, если еще не сильно, уменьшаем огонь до слабого и даем еще потомиться 5 минут. Подаем со свежей нарубленной зеленью.

Жиросжигающий суп минус 1 кг веса в день

Очень хорош этот суп для разгрузочного дня. Можно на нем сидеть, как на диете 7 дней.

Нам нужны:

500 г свежей белокочанной капусты
300-400 г свежих помидор или 400 г томатов в собственном соку, без соли
4 черенка сельдерея, можно 100 г корня
1-2 шт репчатого лука, среднего размера
1 шт паприки (зеленого и красного цвета, по 1/2 части)
1 средняя морковь
1/2 шт пастернака (можно без него)
2-3 зубчика чеснока
зелень петрушки, кинзы и лука.
специи: имбирь, карри, орегано, базилика, лавровый лист – по щепотке
соль по вкусу
1,4 л воды

Приготовление:

1.Капусту нарезаем кубиками,

лук – четверть кольцами, морковь, перец – мелкой соломкой и складываем в 3 л кастрюлю.

2. Помидоры, без кожицы, нарезаем кубиками и также забрасываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на плиту.

Снимаем появляющуюся пену и на медленном огне провариваем 20 минут.

3. Добавляем специи, пробуем на соль, если нужно- добавляем, суп должен быть недосоленным. Если овощи сварились, выключаем огонь и настаиваем 10 минут. Зелень добавляем в тарелку.

Послепраздничный сырный суп с куриной грудкой

Нам нужны:

1,5 л воды
300 г куриной грудки
200 г брокколи
1,5 с.л. сливочного сыра типа Филадельфия, любого
2 ст.л. коричневого сыра
1 ст.л. оливкового масла
2 черенка сельдерея (можно корень – 50 г)
1 шт моркови, среднего размера
1 шт пастернака
1 шт зеленой и красной паприки, по 1/2 части
1/2 шт репчатого лука
1/4 ч.л. специи для курицы
соль по вкусу
зелень петрушки, зеленого лука, укропа и кинзы

Приготовление:

1.Коричневый рис промыть и залить холодной водой, оставить на 20 минут, через каждые 10 минут, меняем воду.

2. Куриную грудку помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Сразу добавляем коричневый рис и готовим 20-25 минут.

3. Капусту брокколи разбираем на соцветия. Мелко нарезаем перец,морковь, лук, пастернак, зелень.

4. Готовую грудку, вынимаем с бульона и разбираем ее на волокна.

В бульон забрасываем нарезанные овощи и возвращаем измельченную грудку, а также специи для курицы, солим по вкусу.

5. Суп варим еще минут 5, затем в сливочный сыр добавляем пару ложек бульона, размешиваем и кладем в суп, перемешиваем,

заливаем оливковое масло и кипятим еще 3 минуты. Подаем с зеленью.

Диетический борщ для похудения с куриной грудкой

Нам нужны: на 3 литра воды

300 г куриной грудки
1 шт (200 г) большого картофеля
1 морковь
1 свекла (50 г)
2 ст.л. растительного масла
1 шт (100 г) болгарского перца, можно взять разноцветный
300 г помидоров в собственном соку
1 лук
1 черенок или 50 г корня сельдерея
1 шт пастернака
300 г капусты свежей белокочанной
1/2 ч.л. специй для курицы
по 1/2 ч. л. орегано, базилик, сухой чеснок, сухой лук
2 зубка чеснока
зелень петрушки, укропа.

Приготовление:

1.В начале займемся приготовлением бульона. Грудинку помоем, разрезаем на кусочки и зальем водой, 3 л. Ставим на плиту и варим, не забываем снимать пену.

2. Свеклу натираем на крупной терке, кто не любит насыщенный цвет свеклы, вымачиваем в воде, несколько раз меняя ее. Свеклу отправляем к грудинке, после того, как сняли пену, и вместе провариваем 15 минут.

3. Остальные овощи, морковь, пастернак, болгарский перец,сельдерей – натираем на крупной терке, лук, чеснок, помидоры – нарезаем на мелкие кубики, капусту – шинкуем, зелень рубим мелко.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть лишний крахмал.

4. Готовим пассеровку: на сковороду наливаем растительное масло и заливаем нарезанные помидоры в собственном соку, добавляем лук и сельдерей. Тушим до выпаривания жидкости, сразу же снимаем с огня.

5. По истечении 15 минут, в бульон добавляем картофель, морковь, пастернак, болгарский перец и готовим еще 7 минут.

6. Добавляем капусту, специи и солим по вкусу. Провариваем до готовности капусты и добавляем пассеровку, чеснок и зелень. Доводим до кипения, 1 минуту кипятим и выключаем.

Пусть борщ настоится минут 5-10.

Суп луковый французский для похудения

Нам нужны:

800 г репчатого лука
2 ст.л. корня сельдерея
3 ст. л. оливкового масла (если нет – растительное)
1 л воды (бульона)
2 ст.л. муки
200 г твердого сыра, натертого
1 шт французского багета
1 ч.л. соли
1 ч. л.тимьяна
1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

1.Лук нарезаем полукольцами, сельдерей натираем на крупной терке.

2. В казанок или глубокую, с толстым дном, сковороду, наливаем масло оливковое, засыпаем лук и обжариваем 30 минут, на среднем огне, периодически помешивая. Не допускать подгорания.

3. Добавляем сельдерей, перемешиваем его с луком и еще тушим 30 минут. Лук должен за это время закаремелизироваться, приобрести золотистый цвет.

4. Добавляем муку и тимьян, перемешиваем. Заливаем бульоном или водой, доводим до кипения, тушим еще 15 минут, солим и перчим.

5. Багет нарезаем на ломтики, под углом, и подсушиваем в духовке, тостере, аэрогриле, что у кого есть.

6. Суп распределяем по глиняным горшочкам или термостойкую посуду, багет натираем чесноком и кладем в суп, сверху притрушиваем сыром и отправляем в духовку, температура 200 градусов, на время – пока расплавится сыр.

Подаем к столу, посыпав зеленью.

Вот такой разгрузочный день у нас получился.

Худейте на здоровье и приятного аппетита!

Каждая девушка желает быть стройней и знает тысячу способов похудения. Диета на капустном супе - проверенный вариант. Он надежно снижает вес и помогает сохранить фигуру. Человек, который сидит на такой диете, добивается результатов, но чтобы они больше впечатляли люди соблюдают правила.

Правила диеты не требуют дорогих продуктов. Человеку предстоит есть в течение недели суп, рецепт которого расположился ниже. Помимо капустного супа, разрешается , чай, кофе и отвары из трав. Сахар желательно не добавлять или, хотя бы, заменить на мед в минимальных количествах. Люди иногда применяют , но этого делать также не желательно.

Люди едят суп в течение дня в достаточном количестве; чай, кофе, воду и отвары тоже, но питье с сахаром лучше ограничить, сладкое сократить на все семь дней диеты. Помимо супа каждый день допускаются продукты, которые есть в диетическом меню, поэтому за время похудения капустный суп не успеет сильно надоесть.

Список продуктов

Рецепт для похудения заключается в приготовлении супа из капусты. Этот суп люди, желающие похудеть, едят до шести литров в день. Приготовление супа занимает мало времени, его готовят с утра всю неделю.

Берут для супа на шесть литров воды кочан капусты, пять луковиц, банку помидор в собственном соку или 3–5 штук свежих, пару болгарских перцев, зелень, щепотку любимых специй. Это продукты, которые потребуются на один день. Бывает возможно обойтись без них, тогда лучше не применять – эффект за неделю будет еще сильней, так потеряется на пару килограмм больше.

Для того, чтобы было не слишком голодно и однообразно во время похудения, ежедневно добавляется один продукт, который используют для перекуса.

Список дополнительных продуктов:

большая печеная картофелина, политая чайной ложкой ;
пара фруктов с малым содержанием углеводов;
свежие овощи или в отварном виде;
100 грамм любого постного мяса, рыбы или птицы.

Каждый продукт нужно включать в питание на один день всю неделю. Дополнением в один день похудения к супу станет печеная картошка, в другой берут фрукты, а в третий вареное мясо. Такое чередование помогает проще перенести однообразное меню диеты.

Читайте также: и

План меню

Первый день

В первый день, как и во все последующие варят суп, используя рецепт, который дан ниже, к дополнительным продуктом добавляют картофель с маслом. Худеющие люди отваривают крупную увесистую картофелину или две средних, чистят, режут на кусочки, поливают их любым растительным маслом. Перекусить можно этим продуктом, чай отвары и кофе пьют без ограничений.

Второй день

Положено съесть так же как и все последующие дни до шести литров капустного супа, но дополнительный продукт уже фрукты. Нужно выбирать фрукты небогатые углеводами. Не стоит есть фрукты вроде , или винограда.

Третий день

В этот день люди, желающие стройности, кроме супа, едят овощи. Подходят любые овощи кроме картофеля. Если хочется, овощи разрешается сварить или приготовить на пару. Использование масла, соли специй и других приправ к овощам запрещено. Допустимо добавить несколько капель сока лимона.

Четвертый день

Девушки на четвертый едят день мясо. Отваренное на небольшом огне, мясо готовят без масла, соли и специй – это будет дополнительным перекусом, его едят на четвертый день. Разрешено использование рыбы. К рыбе добавляют лимонный сок.

Пятый день

На пятый день ничего, кроме супа, есть нельзя.

Разрешены чай, отвары трав, кофе и не газированная вода. Организм привыкает к рациону и проходит пятый день, как правило, легко, чувство голода возникает редко. Главное, продержаться первые три-четыре дня. Отзывы о самых тяжелых днях диеты часто пишут люди в третий день.

Шестой день

В добавление к супу берут большую, отварную картофелину. Разрешается пить чай, кофе, отвары трав и воду без ограничения. Важно помнить что некоторые травы способны повышать аппетит. Такие травы лучше не использовать, даже если это любимый напиток. В чай разрешено добавлять лимон.

Седьмой день

Люди включают в заключительный день диеты в меню овощи, всевозможные виды кроме картофеля. Организм уже соскучился за шесть дней по вкусовым ощущениям, поэтому на седьмой день к овощам разрешается добавить немого любимых специй. Главное, не делать овощи слишком острыми.

Рецепт супа

Ингредиенты:

1 вилок капусты;
2 болгарских перца;
5–6 луковиц;
5 помидоров или банка томатов в собственном соку;
Зелень, соль, специи и приправы по желанию.

Приготовление:

Берем большую кастрюлю на 6 литров воды, кладем туда нашинкованную капусту, мелко нарезанный болгарский перец, лук и натертую морковку. Доводим овощи до кипения, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры или консервированные томаты, соль, специи и варим еще 15 минут. После отставляем кастрюлю с огня, посыпаем зеленью и даем настояться.

Человек, получает серьезное испытание для организма, потому что живет семь дней на капустном рационе. Люди, пытаясь не навредить организму, перед диетой стараются убедиться что человек здоров, и ему хватает витаминов. С проблемами, диету лучше не использовать.
Повторение такого плана питания можно не чаще чем раз в две недели, об этом говорят отзывы тех кто похудел. Нахождение семь дней на таком питании тяжело, поэтому организму нужен отдых не менее четырнадцати суток, в случае когда процесс похудения будет продолжаться.

Рецепт супа допустимо менять, болгарский перец сменить свеклой или добавить в его состав кабачок. Приготовление супа возможно только из не крахмалистых овощей.
Люди, проходящие эту диету, становятся стройными и избавляются от болезней желудочно-кишечного тракта. В данном плане питания низкая калорийность, но при этом нет ощущения пустого желудка. Психологически это ощущение помогает дисциплинированно пройти диету. Благодаря этому факту отзывы у такого меню чаще положительные.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Капустная диета - эффективная, полезная и очень бюджетная. Больше никаких оправданий лишнему весу! Узнайте, как есть капусту и готовить из нее вкусные блюда, чтобы потерять за месяц до 24 кг!

Многие из тех, чья фигура далека от идеальной, оправдывают себя тем, что им не по карману сидеть на диетах, мол, стоят продукты из рациона слишком дорого. Однако есть бюджетная и проверенная временем программа питания, с которой реально добиться результата минус 24 кг за месяц. Речь идет о капустной диете.

О капустной диете можно услышать массу лестных отзывов. Оно и не удивительно, ведь в этом овоще содержится практически все, что требуется для нормальной жизнедеятельности:

витамины – В1, В2, В3, Е, Р, РР, Н, каротин, провитамины D, а по содержанию витамина С капуста превосходит даже мандарины и лимоны;
минералы – фосфор, калий, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец;
аминокислоты – лизин, треонин, метионин;
клетчатка, пантотеновая и фолиевая кислоты.

Несмотря на такой богатый состав белокочанная капуста – низкокалорийный продукт (25 ккал/100 г). Поэтому вы можете есть ее в любом количестве и при этом не бояться, что на талии появятся лишние сантиметры. К тому же она:

тормозит образование опухолей;
помогает при заболеваниях печени и почек;
избавляет от запоров;
оказывает смягчающее действие при бронхитах и воспалении легких;
нормализует жировые обменные процессы;
борется с расстройствами пищеварения;
выводит шлаки.

К тому же из этой овощной культуры можно приготовить массу блюд – супы, рагу, салаты и т. д., следовательно, ваш рацион не будет однообразным. Но стоит отметить, что больше всего пользы организму приносит капуста, не подвергавшаяся термической обработке.

Откажитесь от мучных изделий, алкоголя, сладких и газированных напитков, жиров, соли и сахара.
Ежедневно следует выпивать примерно 1,5-2 литра жидкости – травяные отвары, зеленый чай, воду и черный кофе на завтрак.
Нужно устраивать не меньше 5 приемов пищи, желательно через равные промежутки времени.
Ужинайте не позже семи часов вечера, за пару часиков до сна допускается выпить немного воды или кефира.
Интенсивные физические, равно как и умственные, нагрузки во время диеты недопустимы.
Капустное меню нельзя назвать сбалансированным, поэтому показан прием витаминно-минеральных препаратов.
После нескольких дней ограничений в еде организм будет стараться набрать потерянные килограммы, поэтому строго следите за своим рационом, не злоупотребляйте жирным, жареным, сладким и мучным.

Противопоказания

Пользу капусты переоценить сложно, однако у капустной диеты имеются противопоказания. Так, подобная программа похудения не подходит людям с повышенной кислотностью, страдающим от энтеритов, колитов, при инфаркте миокарда и диарее. Переедание может спровоцировать тошноту, вздутие живота, тяжесть в желудке. К тому же не рекомендуется употреблять сырую кочерыжку, поскольку она словно губка во время роста впитывает в себя все вредные вещества, в том числе нитраты, кадмий и соли меди. Даже если явных запретов для изменения рациона нет, проконсультируйтесь со специалистом.

На обед в первый день допускается съесть салат из белокочанной, во второй – капусту, тушеную с овощами и постным мясом, в третий – капустный суп. Рецепты блюд будут предложены ниже.

На ужин можно приготовить рыбу на пару/отварить мясо или выпить 200 мл кефира. Дополните меню тушеной капустой.

При приступах голода не возбраняется есть капустные листья или зеленые яблоки. Пейте много жидкости.

На 5 дней

Пятидневная диета поможет сбросить до 8 килограммов. Результат зависит от исходного веса, насколько строго вы следовали рекомендациям, физических нагрузок и реакции организма.

Примерный рацион на 5 дней

Завтрак: омлет из двух яиц; 150 г капустного салата; чашечка черного кофе.
Ланч: 180 г отварной брюссельской капусты.
Обед: щи; 120 мл зеленого чая.
Полдник: 70 г салата.
Ужин: капуста, тушенная в мультиварке с морепродуктами; 200 мл молока.

Завтрак: 100 г капустной запеканки; чашечка кофе без сахара и молока.
Ланч: 150 граммов листьев пекинской капусты.
Обед: порция рыбного бульона с брюссельской капустой; зеленый чай.
Полдник: 3 столовые ложки квашеной капусты.
Ужин: 150 гр. вареной гречки; 80-граммовый кусочек вареной говядины или курицы; 120 мл зеленого чая.

Завтрак: 100 гр. капустно-морковно-свекольного салата; столько же отварной говядины; черный кофе.
Ланч: 200 граммов приготовленной на пару брокколи.
Обед: 3 ленивых голубца или капустные котлеты; чай.
Полдник: 100 г отварной брокколи.
Ужин: 220 гр. тушеной капусты, на гарнир – гречка.

Завтрак: 1 куриное или 3 яйца перепелки, сваренные вкрутую; 200 мл смузи, приготовленного из капустных листьев.
Ланч: 200 граммов овощей.
Обед: 250 граммов запеченной в духовке капусты; 120 мл зеленого чая.
Полдник: 85 г салата из кольраби, заправленного соевым соусом, с добавлением кунжута.
Ужин: 250 г рагу из капусты, болгарского перца и сельдерея; чай.

Завтрак: 170 граммов салата из свежей капусты, морковки и яблок с небольшим количеством лимонного сока; черный кофе.
Ланч: 200 граммов брокколи.
Обед: капустный суп.
Полдник: 100 г йогурта без добавок.
Ужин: 200 г мяса курицы; 100 граммов салата из морской капусты; зеленый чай.

На 7 дней

Капустная неделя – отличный способ сбросить до 7 килограммов. Практиковать ее рекомендуется с перерывами не менее 2 месяцев. Основное блюдо, которое поможет вам сжечь лишний вес, – щи, их рецепт будет предложен ниже, употреблять их можно в любом количестве.

Меню на неделю

Допускается: есть капустный суп, а также зеленые яблоки.

В этот день в меню помимо щей можно добавить овощи и пару вареных без добавления соли картофелин.

К супу разрешено добавить любые фрукты и овощи, за исключением бананов и крахмалосодержащих.

Ваше основное блюдо – суп. Также можно съесть еще 2 банана и выпить стакан молока.

Меню следующее – щи, 450 граммов нежирного мяса или такая же порция приготовленного на пару минтая, 4 средних помидора.

Без ограничений помимо супа можно есть сырую капусту, отличным дополнение к ним станут 250 граммов мяса.

За день вам придется насытиться щами и 150 граммами гречки или бурого риса.

Ежедневно выпивайте по 2 литра жидкости – воду, травяные отвары, зеленый чай, за завтраком не будет лишней чашечка кофе.

На 10 дней

Классической считается капустная диета длительностью 10 дней, на которой гарантированно можно распрощаться с 5-10 килограммами. Практиковать подобную программу чаще 6 раз в год не рекомендуется.

Многим не под силу выдержать 10 дней капустной диеты, поскольку меню однообразно.

чашечка зеленого чая или кофе без сахара.

салат из белокочанной и моркови с оливковым маслом;
200 гр. вареной говядины, рыбы или курицы;

салат из свежей капусты;
1/2 куриного яйца;
зеленое яблоко.

За пару часов до сна не возбраняется выпить 200 мл 1%-ного кефира. Салат в обед и за ужином всегда может быть заменен на щи.

На месяц

Продержаться целый месяц на капустном меню могут лишь единицы, но наградой за труды станет потеря веса – нередко удается сбросить до 10 килограммов. Успех ждет того, кто откажется от сахара, майонеза, горчицы, алкоголя и специй, в том числе соли, не станет пренебрегать физическими нагрузками и будет строго соблюдать питьевой режим.

Меню составляют на неделю, после его повторяют. Ваша программа питания может быть следующей:

Завтрак: 150 гр. салата, приготовленного из квашеной капусты и моркови, в него можно добавить зеленый горошек и оливковое масло; 100 г нежирной отварной рыбы; черный несладкий кофе.
Ланч: 100 гр. творога с минимальным процентом жирности; 150 г постного отварного мяса; яблоко сорта «гренни смит», «симиренко» или т. п.
Обед: капустный суп; 150 гр. тушеной капусты с морковью; 250 мл яблочного компота.
Ужин: 2 отварные картофелины; 100 г отварного или приготовленного на пару минтая/хека; 200 мл несладкого чая.

Завтрак: 200 гр. салата из капусты, зеленого горошка и репчатого лука, заправленного оливковым маслом; 120 мл кофе.
Ланч: 200 мл кефира.
Обед: 100 граммов тушеного мяса, на гарнир – вареная морковь; 250 мл компота.
Ужин: два отварных картофеля; 100 граммов рыбы, приготовленной на пару или запеченной; грейпфрут или апельсин.

Завтрак: 1 тост; 1 сваренное всмятку куриное яйцо; чашечка чая или кофе.
Ланч: 1 порция гречневой каши; 1 яблоко.
Обед: 200 граммов куриного мяса; пара зеленых яблок; 1 апельсин.
Ужин: 5 столовых ложек винегрета; 200 мл яблочного компота.

Завтрак: 1/2 стакана кефира; 1 сухарик.
Ланч: салат из моркови и капусты, сдобренный растительным маслом.
Обед: 150 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Ужин: овощной суп на постном мясном бульоне; 100 г капустного салата.

Завтрак: 70 гр. творога; 150 мл кофе без молока и сахара.
Ланч: 2 яблока сорта «гренни смит» или «грушовка»; 2 апельсина или 1 грейпфрут.
Обед: салат из краснокочанной капусты с добавлением лимонного сока; 1 диетическая сосиска; 200 мл апельсинового фреша.
Ужин: 150 г тушеной нежирной рыбы; 100 г красной смородины; 100 г крыжовника; 100 мл минеральной воды.

Завтрак: 100 граммов квашеной капусты; 100 граммов отварной куриной грудки.
Ланч: 100 гр. нежирного творога.
Обед: щи, сваренные на нежирном мясном бульоне; кусочек ржаного хлеба.
Ужин: 70 граммов нежирной говядины; 100 гр. свекольного салата с черносливом; 120 мл зеленого чая без добавления сахара.

Завтрак: 100 г гречневой каши, ее можно подсластить натуральным медом.
Ланч: 150 г фруктового салата.
Обед: 150 граммов салата из квашеной капусты с зеленым горошком и луком, заправленного растительным маслом; 150 граммов рыбы, приготовленной на пару.
Ужин: 2 вареные картофелины; 100 гр. постного мяса; 200 мл яблочного компота.

Рецепты

Капустные котлеты

Вам потребуются:

капуста – 1 кг;
масло сливочное – 50 граммов;
крупа манная – 80 граммов;
молоко – 1 стакан;
яйца куриные – 3 штуки;
соль – щепотка.

Как приготовить

Отделите капустные листья, варите в кипящей воде 10 минут и измельчите в блендере.
Выложите капустную массу в разогретое сливочное масло и тушите 5 минут.
Влейте молоко.
Добавьте манку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой и снимите с плиты.
В остывшую массу положите 3 желтка и 2 белка. Вымесите фарш.
Сформируйте котлетки, при желании запанируйте их в сухарях.
Выложите котлеты на противень, застланный пергаментом, смажьте взбитым белком.
Готовьте в течение 30 минут в прогретой до 180 градусов духовке.

Капустно-огуречный салат

Вам потребуются:

капуста – 200 граммов;
огурец среднего размера – 1 штука;
растительное масло – 1 ст. л.

Как приготовить

Капусту нарежьте тонко.
Огурец натрите на терке.
Смешайте овощи и заправьте маслом. Перемешайте.

Капустный суп

Вам потребуются:

морковь – 5 штук;
лук репчатый – 5 штук;
перец болгарский зеленого цвета – 2 штуки;
сельдерей – 4 штуки;
помидоры – 5 штук (можно заменить 200 мл томатного сока);
вода – 5 литров.

Как приготовить

Капусту нашинкуйте.
Лук и перец нарежьте полукольцами.
Морковь нарежьте кубиками.
Сельдерей порубите.
Помидоры разрежьте на несколько частей.
Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
Варите после закипания 10 минут. Затем накройте крышкой и томите минут 20 (овощи должны стать мягкими).

Ленивые голубцы

Вам потребуются:

капуста белокочанная – 150 граммов;
фарш из куриного филе – 0,6 кг;
лук репчатый – 50 граммов;
рис, предварительно отваренный, – 50 граммов;
яйцо куриное – 1 штука;
соль – щепотка.

Как приготовить

Капусту и лук пропустите через мясорубку.
Соедините овощи с куриным фаршем.
Добавьте рис и яйцо.
Посолите. Перемешайте.
Сформируйте голубцы.
Выложите их на противень и отправьте на 35 минут в прогретую до 190 градусов духовку.

Капустно-морковный салат

Вам потребуются:

капуста белокочанная – 0,5 кг;
морковь – 0,2 кг;
яблоки – 0,2 кг;
лимонный сок;
перец черный – по желанию.

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте.
Яблоки и морковь натрите на средней терке.
Объедините фрукты и овощи, заправьте лимонным соком и слегка поперчите.

Варианты диеты

На капусте и капустном соке

Желающие быстро сбросить несколько килограммов готовы на все, даже сидеть целый день не просто на капусте, а на капустном соке. Мы не советуем проводить подобные эксперименты, поскольку вместо роскошной фигуры вы получите серьезные проблемы со здоровьем. Однако если одну из представленных выше диет сочетать с приемом капустного сока, то можно добиться еще лучших результатов. Напиток нейтрализует поступающие с пищей токсины и увеличивает скорость расщепления жировых отложений. Принимайте сок за полчаса до еды и худейте.

Как приготовить фреш

Удалите верхние листья с кочана и кочерыжку. Пропустите оставшиеся листья через мясорубку. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы сок не вступил в реакцию с металлом. Полученную массу заверните в марлю и выжмите сок. Получить сок можно и другим способом, нужно воспользоваться соковыжималкой.

Капустный сок нередко вызывает вздутие живота и повышенное газообразование, для предотвращения подобных неприятностей, советуем смешивать его с морковным или яблочным соком.

Капустно-овощная

При отсутствии проблем с ЖКТ один раз в месяц можно устраивать 3-дневную капустно-овощную диету. Уже из названия понятно, какие продукты станут основными в рационе.

Меню на день

салат из капусты, морковки, огурцов и зелени, а, добавив в него чуточку оливкового масла и яблочного уксуса, можно сделать его еще вкуснее.

капуста, тушенная с кабачками, луком, морковью, помидорами.

капустно-фруктовый салат, не возбраняется добавить в него немного лимонного сока и ягод – смородину, малину, клубнику.

Ежедневно выпивайте не меньше 1,5 литров жидкости.

Картофельно-капустная

Имеется еще одна вариация капустной диеты, которая предлагает употреблять картофель. Каким бы привлекательным вам не показалось меню, придерживаться его дольше недели опасно для здоровья, поскольку может возникнуть дефицит питательных веществ.

В день допустимо съедать 4 запеченные картофелины и 0,5 кг капусты, приготовленной на пару. Добавлять соль в блюда не следует. Через день на ужин картофель разрешено заправлять оливковым маслом. В 3-й и 6-й день во время ужина картофель замените нежирной рыбой, которую можно приготовить в пароварке или в духовке.

Диета строгая, но результат обязательно порадует – по отзывам, за 5 дней нередко уходит до 5 кг.

И в любом случае, прежде чем практиковать такую программу питания, проконсультируйтесь с врачом.

Морковно-капустная

Пропагандист здорового питания Поль Брэгг утверждал, что салат из моркови и белокочанной – это одно из лучших средств для очищения организма, и нарек его щеткой для ЖКТ. Поэтому неудивительно, что употребление этих овощей в течение 3 дней позволяет избавиться от 1,5 до 3 килограммов. Практиковать подобную программу питания допустимо дважды в месяц, во время мероприятия пейте много жидкости и сведите к минимуму физические и умственные нагрузки.

Основа диеты – морковно-капустный салат. Рецепт мы сообщили выше. Готовить его рекомендуется трижды в день. А примерное меню дня может быть следующим.

морковно-капустный салат;
1 тост;
зеленый чай без сахара.

салат из моркови и белокочанной;
200 граммов вареного куриного мяса;
чай, но не черный.

морковно-капустный салат;
1 сваренное всмятку куриное яйцо.

Капустно-огуречная

Тем, кто любит огурцы, возможно, приглянется капустно-огуречная диета длительностью 7 дней.

Меню

Завтрак: 1 тост с кусочком сыра; салат из огурцов и белокочанной; кофе или чай.
Обед: салат; 1 стакан кефира.
Ужин: салат; 1 стакан кефира; 1 апельсин.

Завтрак: запаренная кипятком овсянка с огурцом; кефир или зеленый чай.
Обед: капустный суп.
Ужин: салат из белокочанной капусты и огурцов; 1 стакан кефира.

Завтрак: 200 г творога минимальной жирности; чашечка кофе без сахара и сливок.
Обед: 180 г отварного куриного мяса; порция такого же салата, что вы ели вчера за ужином.
Ужин: 1 стакан кефира с корицей.

Завтрак: 1 тост; кусочек сыра; огуречно-капустный салат.
Обед: салат; 100 г творога.
Ужин: 1 стакан кефира.

Завтрак: овощной салат; кефир.
Обед: капустный суп.
Ужин: кефир; яблоко.

Завтрак: 150 гр. запеченного в духовке или отварного белого мяса; салат из огурцов и капусты; зеленый чай или черный кофе.
Обед: овощной суп; капустно-огуречный салат; чай.
Ужин: тост с сыром; кефир.

Завтрак: овсяные хлопья, запаренные с вечера кипятком; салат из капусты и огурцов; кофе или чай.
Обед: 200 гр. белого мяса; овощной салат; чай или травяной отвар.
Ужин: капустный суп; салат из огурцов.

Перекусывать допускается листьями свежей капусты, огурцами и зелеными яблоками. На ночь можно пить кефир. Соблюдайте питьевой режим.

Яично-капустная

Нередко семидневную диету на капусте и яйцах называют магической, поскольку с ее помощью удается похудеть на 5-7 килограммов. Результат заметен уже на третий день. Однако учтите, что потерянный вес может быстро вернуться, если не пересмотреть свой рацион в будущем. Диета очень строгая, поэтому предварительно проконсультируйтесь со специалистом, а при наличии проблем со здоровьем просим выбрать другую программу.

Меню

Завтраки не отличаются разнообразием – допускается выпивать чашку несладкого зеленого чая или черного кофе. Обед и ужин каждый день разнятся.

Обед: 2 яйца; ломтик голландского сыра.
Ужин: салат из бело- или краснокочанной с оливковым маслом.

Обед: 1 яйцо; 1 яблоко зеленых сортов.
Ужин: 1 стакан 1%-ного кефира.

Обед: 150 гр. капусты любого сорта.
Ужин: куриное яйцо.

Обед: 1 яйцо; 8 сушенных или 6 свежих слив.
Ужин: салат из белокочанной с оливковым маслом.

Обед: салат из краснокочанной; 1 яблоко сорта «гренни смит», «антоновка» или «грушевка».
Ужин: 1 куриное яйцо.

Обед: 1 яйцо перепелки; 1 ломтик сыра; 1 зеленое яблоко.
Ужин: салат из белокочанной.

Обед: капустный суп; 50 г творога.
Ужин: 1 куриное яйцо; пара яблок несладких сортов.

Чтобы не голодать, устраивайте перекусы – ешьте свежую капусту. Не забывайте много пить.

Капустно-яблочная

Если нужно быстро потерять 2-3 килограмма, то подойдет капустно-яблочное меню. Длительность диеты – 3 дня.

Меню

травяной отвар или кофе без молока и сахара.

капустно-яблочный салат или диетические щи.

вареное мясо или рыба на пару, в качестве гарнира – тушеная капуста.

В перерывах можно устраивать перекусы – есть зеленые яблоки и капусту.

Девушки, желающие стать стройными, обязаны всей душой полюбить капусту и блюда из этого чудесного продукта. Мы научим вас готовить аппетитный и невероятно полезный капустный суп для похудения. Рецепт этого вкусного блюда предельно простой и имеет несколько вариаций. Мы рассмотрим три возможных набора ингредиентов для внесения разнообразия в рацион наших худеющих красоток. Во второй половине текста будет изложен подходящий график недельной диеты, результатом применения этого полноценного и не затратного меню обычно является явное снижение веса и красота тела. Кишечник своевременно освобождается от вредного содержимого, в организм поступает множество минералов и ценных витаминов. Одна порция в 100 граммов заключает всего 6-10 калорий. Если нет серьезных проблем со здоровьем и патологий в ЖКТ, то однозначно стоит попробовать это легкое витаминное блюдо. Кстати, «французский суп» - это его второе название.

Рецепты капустного супа для похудения

Три ниже рассмотренных рецепта являются наиболее популярными. Во всех случаях резаные продукты необходимо соединить с водой, варить в режиме кипения до готовности всех продуктов. Чтобы протестировать блюдо - попробуйте ложечку. Если ингредиенты уже мягкие, значит, все готово. Готовый суп дополнить свежей зеленью.

Рецепт 1

Понадобится богатый набор полезных продуктов.

Капуста белокочанная некрупного размера - 1 штука.
Морковка среднего размера - 6 штук.
Небольшое количество зеленого лука.
Репчатый лук среднего размера - 6 штук.
Спелые помидоры - 5 штук, эти овощи можно заменить хорошим томатным соком - 250 миллилитров.
Болгарский перчик зеленый - 2 штуки.
Кубик концентрированного бульона из овощей.
Корешок сельдерея.
Пучок зеленого сельдерея.
Стручковая фасоль зеленая - 500 граммов.
Положить соль и приправы на свой вкус.

Рецепт 2

Второй рецепт немного отличается от предыдущего, но это также вкусное и диетическое блюдо.

Капуста белокочанная - 1 штука, оптимально взять средний кочан.
Бульонный овощной кубик.
Помидоры - 6 штук.
Пучок сельдерея.
Болгарский перец зеленого цвета - 2 штуки.
Желаемое количество соли и любимые специи.

Рецепт 3

Последний рецепт отличается от предыдущих наличием злаковой культуры.

Капуста - половинка среднего кочана.
Качественный рис бурого сорта - 20 грамм продукта отваривается обособленно и добавляется в суп в готовом виде.
Корешок сельдерея.
Морковка - 1 штука.
Болгарский перчик (подходит зеленый или желтый) - 1 штука.
Средняя луковица.
Добавить нужное количество специй и посолить.

Капустный суп: сытное, полезное и несложное в приготовлении блюдо, насыщенное витаминами - прекрасная основа для эффективной диеты

Диета на основе капустного супа

Итак, теперь вы умеете готовить капустный суп для похудения. Рецепт можно использовать любой из трех предложенных. Оптимально их чередовать - это поможет сделать диету нескучной. Существует простая недельная система питания, подразумевающая ежедневное употребление капустных супчиков. Естественно, придется исключить из рациона все, что полнит и все вредные продукты. Неплохо добавить посильные физические нагрузки, они подбираются в индивидуальном порядке. В данном случае мы рассматриваем только питание. Давайте разберем эту популярную диету по дням.