1. Петербургский студент показал, как можно прожить на 1500 рублей в месяц. Экспериментатор питался овсянкой, гречкой, бананами, козинаками и шоколадом, также он поглотил за месяц 150 яиц. Как и ожидалось, в конце месяца студент похудел на несколько килограмм:
Храбрый исследователь доказал тем самым неправоту своих маститых предшественников. Напомню, два года назад глава сельского поселения в Ленобласти попытался прожить на 7800 рублей, но не смог справиться с поставленной задачей. Советы чиновнику давали Николай Валуев и Елена Малышева, однако 140-килограммовый исследователь проел все деньги значительно раньше намеченного срока:
Впрочем, возможно, злую шутку с главой поселения сыграло как раз его положение: если бы он жил попроще, он бы, например, знал, что покупать еду в торговых сетях сейчас принято по акциям, так как скидочные акции проводятся постоянно.
2. Вот тут блогер corporatelie , профессиональный историк, пишет о ста тысячах польских шпионов, которые были арестованы в СССР в 1937-38 годах. Цитирую:
Напомню, что по данным ЦА ФСБ(опубликованы Хаустовым-Мозохиным), в 1937-1938 годах в СССР было арестовано 102 тысячи польских разведчиков и шпионов, в том числе в ДВК, глухих селах Новосибирской области, стратегически важной для поляков Бурятии и разных других таежных точках СССР. Шпионами зачастую оказывались безграмотные крестьянки, шорники заводов, слесари, почтальоны, рабочие, водители и т.д.
В заглавном посте блогера вообще много интригующих ссылок на статьи о том периоде нашей истории:
У меня вопрос специалистам. Данные про 102 тысячи польских шпионов верны? Подтверждаются ли они документально, ссылками на надёжные источники?
3. На Западе можно влипнуть в большие неприятности, если перепутать одну сексуальную ориентацию с другой. Джоан Роулинг, авторка книг о Гарри Поттере, лайкнула твит некой сражающейся за гендерное равенство активистки. На беду миссис Роулинг, активистка употребила в своём твите точное, но чересчур эмоциональное выражение «мужчины в платьях». Это дало повод трансгендерам дружно обрушиться на оступившуюся писательницу:
«Возможно, вам следует уточнить, что вы имели в виду. Вы считаете, что трансгендерные женщины - это мужчины в платьях?» - задается вопросом один из юзеров. «Я трансгендерная женщина. Я росла, читала, любила, от всей души желала поехать в Хогвартс. Это все еще одна из моих любимых серий. Я не мужчина в платье. Я не вторгаюсь в женский мир, присваивая женские права или притворяясь. Очень ранена твитом, с которым вы, видимо, согласились», - пишет другая.
Студент СПбГУ Алексей Зырянов ради эксперимента месяц прожил на стипендию в 1572 рубля и в результате похудел с 73,5 до 68,5 килограмма. Таким образом он хотел «раскрыть потенциал недооцененных продуктов», заставить людей задуматься о своем питании и показать иногородним абитуриентам и детям из бедных семей, что в Петербурге можно выжить на стипендию.
Идея эксперимента появилась, когда Зырянов принес из дома в студенческую столовую гречку с яйцами в контейнере. Его однокурсники заметили, что на такую еду уходит по 50 рублей в день и с таким питанием возможно прожить месяц на обычную стипендию, как у Алексея - 1572 рубля.
23 февраля студент начал эксперимент. 100 рублей он потратил на предметы быта: мыло, туалетную бумагу, салфетки, зубную пасту, стиральный порошок и пачку влажных салфеток. На покупку продуктов осталось 1472 рубля.
«Росбалт» отмечает, что студенты из малоимущих семей в дополнение к академической стипендии получают социальную - в результате выходит 3518 рублей.
«1035 рублей уходит на проездной, примерно 300 рублей - на телефонные разговоры и 200 рублей - на оплату общежития. Таким образом, у приезжего остается около 2000 рублей на еду и бытовые расходы. Сумма, которую Алексей потратил на продукты, даже меньше этой».
Питание Зырянова было трехразовым, в день он тратил от 13 до 53 рублей. Рацион студента состоял из овсянки, темного шоколада, бананов, гречки с яйцами и моркови с капустой.
Алексей утверждает, что переход на режим экономии прошел почти безболезненно, но ему было сложно отказаться от кефира после занятий спортом.
«За этот месяц я съел примерно 3 килограмма овсянки и гречки, 1 килограмм гороха, 150 яиц и 5 кочанов капусты, 3 шоколадки, 10 бананов и 3 пачки козинаков. На моем балансе остался 1 рубль».
Через месяц эксперимента молодой человек похудел на 5 килограммов - правда, он объясняет это тем, что привык мало есть, и говорит, что при желании мог в два раза увеличить порции гречки и овсянки.
«Достаточное количество жиров получает из яиц, гречки, гороха и темного шоколада. Белки - из яиц, гречки и гороха, а углеводы - из гречки, бананов и гороха. В рационе Алексея не хватало железа. Но проблему можно было решить употреблением яблок».
Зырянов хотел «раскрыть потенциал» некоторых продуктов. Например, он считает, что вместо мюсли лучше купить пачку овсянки и темный шоколад: выйдет полезнее и дешевле. Капуста же лучше чипсов или попкорна: она «вкусная и так же хрустит».
Студент сказал корреспонденту «Росбалта», что этот эксперимент он продолжать не собирается, и подвел его итоги.
«Со здоровьем проблем нет. Я бы сказал, что стало лучше. Всегда легкость в животе, прыщи пропали, засыпать стал быстрее. С витаминами определенные минусы есть, но они формальные и весьма условные.Меня поражает другое. Люди, которые потребляют в пять раз больше нормы жиров и углеводов в течение долгих лет, поедая магазинные пельмени, майонез и сникерсы, не волнуются за свое здоровье. Считаю, что перебрать норму в пять раз намного хуже, чем недобрать на 10 процентов.»Поделитесь статьей с друзьями!
Апр 12, 2018 Оксана
Коротко о главном: питаться на 1 500 рублей в неделю втроём реально. Для этого вы должны быть готовы потолстеть на полтора килограмма, проводить на кухонных работах не меньше полутора часов в день, отказаться от добавок «ой, так вкусно, ну ещё кусочек», не кормить гостей. Если вы настроены решительно, то действовать надо так.
Что готовить
По условиям игры, у нашей семьи кутёжников к началу эксперимента не осталось никаких продуктов, кроме соли, сахара, примёрзшей к морозилке горсти брусники, растительного масла, уксуса и специй.
Питаться троим на полторы тысячи в неделю - не то же самое, что одному на пятьсот. И если бы у меня были усы над верхней губой и пятеро детей (привет, бабушка!), мой стол был бы куда разнообразнее - в две с половиной тысячи на неделю уместилось бы больше сезонных овощей, видов круп и мяса. Я даже смогла бы посыпать тёртым сыром свои макароны, пока мои дети поджигают почтовые ящики в подъезде!
Я ошиблась ещё на этапе планирования меню (а планирование - это то, чем вам точно придётся заняться). Главную ошибку я совершила, купив 4 килограмма картошки, и ни одного - риса или гречи. Этим я обрекла себя, свою семью и своих последователей на вареники (с картошкой), печёную картошку (с картошкой), запеканку (с картошкой), и зразы (картофельные). Первое, что я сделала после эксперимента, - пошла в «Теремок» и навернула две порции гречневой каши с брынзой и тушёной капустой.
В любом случае основу недельного меню должны составлять:
Супы (густые, варим большими кастрюлями, едим урча). Я готовила куриный суп с лапшой, кукурузный суп-пюре с курицей и пряный суп-гуляш.
Мясные неполуфабрикаты. Одной целой курицы хватило, чтобы приготовить два вида супа, зразы с курицей, картофельную запеканку с курицей, сытную овсянку с курицей и карри и жареную курицу. Необработанный кусок мяса, способный дополнить куриный разгуляй, в бюджет не вписался, поэтому я купила полкило говяжьего фарша без жил и трансгенных жиров у проверенного продавца.
Каши по утрам . Это экономно, это вкусно, это единственный оплот здорового питания в царстве теста и картошки. Из одной пачки овсянки у меня получилась одна творожно-овсяная запеканка, четыре вида овсяной каши (простая овсянка, овсянка с бананом, овсянка с яблоками и карамельным соусом, овсянка с курицей и карри), кукурузный суп-пюре и овсяные оладьи.
Мучные изделия. Русские женщины веками экономили на еде, производя в промышленных масштабах пироги, блины, пельмени и вареники. Экономия начинки позволяла накормить семью из трёх-четырёх человек стаканом муки, одним яйцом, одной луковицей и пятью картофелинами (вареники), или стаканом муки, стаканом молока и двумя яйцами (блины). Мука стоит намного дешевле хлеба, и одного килограмма хватило, чтобы печь блины, лепить вареники с картошкой и делать домашнюю лапшу всю неделю. От дрожжевой выпечки я отказалась, с тоской посмотрев на новогоднее платье. Если у вас нет новогоднего платья, пеките пироги и булки. Это самая дешёвая еда, которую вообще можно придумать.
Что украшает экономную жизнь
Специи. Карри, прованские травы, анис, лавровый лист, имбирь, корица и чили расширяют кулинарные горизонты и позволяют ресторанам продавать гарнир из одной картофелины и половины морковки за 180 рублей. Используйте это! Мой пряный суп-гуляш не был бы таким вкусным, не будь он пряным. Корица в блинах, фаршированных тёртым яблоком, позволяет почувствовать себя в «Старбаксе». Ягодный морс с анисом и имбирём способен заменить десерт. Карри в овсянке, лавровый лист в курином бульоне, тимьян в жареной курице - и вот ты уже не неудачник, а молодой чудо-повар, предпочитающий домашние кулинарные эксперименты походам в бургерную.
Карамельный соус. Моя одиннадцатилетняя дочь умеет его готовить, мои коты слизывают упавшие на пол капли, справитесь и вы. Для карамельного соуса подходят не только жирные дорогие сливки, но и обычное молоко. Трёх ложек сахара и 100 миллилитров молока хватит на то, чтобы украсить вашу аскетичную трапезу. Мы поливали карамелью блины и овсянку с яблоком. Было вкусно.
Интересные рецепты. Ограниченный бюджет не даёт развернуться в полную силу. Тем не менее можно придумать что-то интересное. Обуглить лук и морковку на сухой сковороде перед тем, как кинуть их в куриный бульон. Загустить суп-пюре овсяными хлопьями. Приготовить самую вкусную творожную запеканку с овсянкой и бананами. Взять себя на слабо и нарезать ингредиенты для супа-гуляша одинаковыми ресторанными кубиками. Отварить ломтики картошки, перед тем как запечь их с маслом и специями. Научиться плести на варениках косичку.
Как наверняка сказал бы Конфуций: «Если тебе досталось полторы тысячи в неделю на еду, не иди в казино. Подними подбородок повыше и купи килограмм муки».
Сокращение семейного бюджета кого-то погружает в пучину отчаяния, а кого-то заставляет запасаться здравомыслием и пересматривать свои подходы к тратам. Правильная тактика планирования расходов позволяет существенно их урезать без вреда для рациона питания и других нужд. Узнайте, как прожить на 1000 в неделю, полноценно питаясь и не изменяя принципам здорового образа жизни.
Причины дефицита семейного бюджета
Для того, чтобы понять, как сэкономить семейный бюджет , нужно выяснить, откуда в нем появляются прорехи. Другими словами, вам придется проанализировать, на что тратятся деньги, выделить обязательные статьи расходов и отказаться от того, без чего вполне можно прожить.
К наиболее распространенным причинам дефицита бюджета семьи относятся:
- отсутствие планирования. Неупорядоченные траты всегда обходятся дороже запланированных. Не зря в стране ежегодно утверждается государственный бюджет;
- неумение либо нежелание придерживаться установленных лимитов. Соблазн потратить больше запланированного неизбежно уводит вас в минус. Потом приходится восполнять этот дефицит средств за счет бюджета следующей недели. Получается замкнутый круг, когда невозможно свести концы с концами;
- наличие трат, без которых можно обойтись. При составлении списка расходов в него вносятся необязательные траты, в которых нет необходимости. В таких случаях мы обычно руководствуемся собственными прихотями и успокаиваем себя тем, что такие покупки стоят недорого и не отразятся на общем состоянии кошелька. Но копейка, — гласит народная мудрость, — рубль бережет.
Обнаружив у себя одно из перечисленных свойств, вы поймете, над чем предстоит работать. А помогут в этом наши рекомендации, как научиться экономить.
Правила экономии, которые помогут прожить неделю на 1000 рублей
На вопрос, как сэкономить деньги, существует простой ответ — планируйте бюджет. Мы перечислим основные принципы его составления.
1. Прежде чем сесть за планирование расходной части, проанализируйте необходимость текущих трат. В течение недели тщательно фиксируйте на бумаге все оплаты, включая поездки в автотранспорте, обеды на работе и, конечно же, походы по магазинам. Потом пройдитесь по полученному списку и решите, от чего стоит отказаться.
К примеру, покупка стаканчика кофе перед работой не является насущной необходимостью. Лучше приготовить и выпить напиток дома — и дешевле, и полезнее, и больше гарантий ничем не заразиться.
2. Планируйте свои траты и строго придерживайтесь составленного списка, не отступая от него ни на шаг.
В бюджете обязательно должны учитываться затраты на:
- питание;
- коммунальные услуги;
- проезд (с учетом рекомендаций, указанных ниже);
- телефонную и интернет-связь;
- погашение кредитов (когда таковые есть).
- покупку обедов на работе. Готовьте дома и берите тормозок в офис. Возможно, контейнеры с едой выглядят с чьей-то точки зрения неэстетично, зато домашняя пища полезна и недорога;
- приобретение вещей, которые не являются жизненно необходимыми в данный момент. Имея в гардеробе три летние кофточки, не стоит покупать еще одну только потому, что на нее предлагается 70-процентная скидка. Даже когда блузка будет в итоге стоить 100 рублей - это 10% вашего недельного бюджета;
- оплату проезда, если офис расположен в получасе ходьбы. Движение помогает предотвратить появление многих офисных болезней, а потому не ленитесь ходить.
Если же работа находится далеко от дома, пересядьте на более дешевый вид общественного транспорта: метро, трамвай, троллейбус. Подсчитайте, сколько поездок в месяц вам приходится совершать, и сравните их совокупную стоимость с ценой на месячный проездной билет. Возможно, дешевле будет его приобрести;
- покупку уличной еды и фастфуда. Не соблазняйтесь их относительно невысокой стоимостью. Вред, наносимый такой едой вашему здоровью и кошельку, весьма существенен;
- расходы на вредные привычки. Курение, алкоголь, пристрастие к сладкому и газированным напиткам не несет ничего, кроме угрозы здоровью и лишних трат. Пока вы не перестанете тратить на них деньги, проблема, как прожить на 1000 в неделю, так и не будет решена.
3. Всегда ищите более выгодные варианты. Например, сэкономить деньги позволит замена спортзала на занятия фитнесом дома, отказ от сладкого или сокращение его потребления (зубам — польза, бюджету — экономия), рациональное использование бытовой химии, внедрение при готовке принципа безотходного производства.
Как вложиться в бюджет при покупке продуктов
Львиная доля семейной казны тратится на продукты питания. Как сэкономить на еде , чтобы вложиться в установленный лимит и прожить на 1000 в неделю?
Составление бюджетного меню
Составьте недельное меню, руководствуясь следующими правилами:
- продукты должны быть полезными, но недорогими. Используйте вместо дорогостоящих твердых сыров более дешевый творог, из жиров покупайте растительное масло. Грибы и рыба послужат отличной заменой мясу. Любителям свинины и говядины советуем перейти на употребление курятины;
- приобретайте продукты, из которых вы сможете приготовить несколько блюд. Например, из куриной грудки получатся отличные тефтели и котлеты, из окорочков — плов, а крылышки и сердце пойдут на суп;
- учитывайте продуктовые остатки прошлой недели и запасы, сделанные на зиму. Замороженные овощи и фрукты станут зимой прекрасной альтернативой дорогим свежим плодам садов и огородов, а неиспользованное на прошлой неделе и скисшее молоко пригодится для выпечки оладий;
- откажитесь от полуфабрикатов. Приготовленные собственноручно пельмени, котлеты и блинчики требуют меньших затрат, чем покупка полуготовой продукции в магазине;
- планируйте блюда, которые сможете потом есть в течение двух дней. Так вы сократите расход продуктов;
- не используйте мясо в чистом виде. Нажарить отбивных на семью обойдется намного дороже, чем наделать котлет или тефтелей. Примерный бюджетный рацион может выглядеть так:
- составляя меню, сразу прописывайте набор необходимых компонентов и их вес, в конце подведите итог и составьте список недостающих ингредиентов, которые нужно купить.
В один из вечеров можете выбраться в гости к друзьям или родителям. Они наверняка не оставят вас голодными, а вы сэкономите на ужине.
Поход в магазин
О способах сократить расходы при посещении магазина мы уже писали, поэтому сейчас повторяться не будем, а лишь расскажем о тех хитростях, которые не были нами упомянуты ранее.
- Отследите, где и какие продукты обычно продаются дешевле, и составьте свой маршрут недельных закупок с учетом этой информации.
- Если вы ранее не сделали стратегических запасов круп, макарон, картофеля и прочих длительно хранящихся продуктов, а сейчас ограничены в средствах, покупайте их не пачками, а на вес. Во-первых, вам не придется переплачивать за упаковку. Во-вторых, вы сможете взять ровно столько продуктов, сколько вам требуется на неделю, не переплачивая за излишек.
- Берите в магазин и на рынок свои пакеты, тогда не придется покупать их снова и снова.
- Не забывайте, что в течение недели придется докупать хлеб, поэтому не тратьте все деньги.
- Значительная часть денег уходит на покупку сладостей. Если отказаться от конфет вы не в состоянии, то хотя бы сократите их потребление и перейдите с шоколада на более дешевую карамель.
- Не забывайте о субпродуктах: в полезности они не уступают мясу, а стоят намного меньше. Например, куриные сердца, тушеные в сметане с вешенкой, ничуть не хуже мясного гуляша, а стоит такое блюдо в полтора-два раза дешевле.
В заключение предлагаем посмотреть видео, авторы которого предлагают свой вариант решения проблемы, как прожить на 1000 в неделю :
