Не важно, ребенок Вы или взрослый, молоко вы можете не любить, а вот от молочного коктейля вряд ли откажетесь.

Кроме того, что молочный коктейль очень вкусный , он еще и полезный .

Самый первый шаг к приготовлению молочного коктейля это блендер . С его помощью вы сможете сделать отличный напиток, используя молоко мороженое, кефир, сливки или йогурт, т.е. любой молочный продукт .

При приготовлении молочного коктейля можно интересно поэкспериментировать, добавляя свежие фрукты, ягоды, различные виды сиропа и т.п.

Как сделать молочный коктейль в блендере

Самый простой рецепт приготовления молочного коктейля состоит из 2-х элементов: мороженое и молоко.

Вам понадобится:

250 граммов сливочного мороженого

1 литр молока

Взбейте эти ингредиенты в блендере до момента, когда получите пенку. Пейте холодным.

(*) Сколько использовать молока вы выбираете сами.

(*) Можете добавлять фруктовые соки, кофе, шоколад.

(*) Чтобы приготовить фруктовый коктейль, просто добавьте в уже взбитую массу сироп и снова взбейте в блендере.

(*) Вы также можете использовать разный сорт мороженого (фисташковое, дынное, карамельное, крем-брюле и т.д.).

(*) Ничто вам не мешает смешать несколько видов мороженного, чтобы получить новый вкус.

1. Охладите молоко перед его использованием до +6 градусов, но слишком холодным его тоже не делайте.

2. Взбивать ингредиенты для молочного коктейля желательно на высокой скорости.

3. В случае добавления фруктов, ягод или льда, обязательно процедите через ситечко напиток, чтобы избавиться от семечек и кусочков льда.

4. Если вы на диете, можете сделать низкокалорийный коктейль, используя нежирный кефир или обезжиренное молоко с фруктовым соком. Можете также добавить кусочки несладких фруктов, например яблока, киви или клубники.

Как приготовить молочный коктейль (видео)

Как приготовить клюквенный молочный коктейль (видео)

Молочный коктейль с мороженым и фруктами

200 граммов мороженого

0,5 литра питьевого йогурта

1-2 стакана фруктов (клубника, бананы и т.п.)

Смешайте все в блендере.

Домашний молочный коктейль с кофе и медом

Называется данный коктейль "Черное золото"

1 литр молока

200 граммов мороженого

Чашка крепкого кофе (2-4 ч. ложки)

100 граммов жидкого меда

Смешайте все в блендере.

Молочный коктейль с бананом

2 банана

2 стакана молока

300 граммов мороженого

Взбейте бананы в блендере. Смешайте их с молоком и мороженым и снова взбейте.

(*) Можете обогатить данный напиток орехами. Для этого используйте 1/2 стакана грецких орехов. Их нужно измельчить, добавить ко всем ингредиентам в блендер и взбить.

(*) Также можете добавить немного сахара и совсем немножко корицы.

Домашний молочный коктейль с морковкой

Для этого архиполезного морковно-молочного коктейля вам понадобится:

1 стакан молока

50 граммов ванильного мороженого

Морковь и сахар

Натрите морковь на мелкой терке. В блендер добавьте все ингредиенты и взбейте.

Приготовление молочного коктейля с нутеллой

1/2 стакана нутеллы

500 мл йогурта (любого)

1 стакан молока

Фрукты (любые) или фруктовый сироп (сок).

Все ингредиенты взбивать 2 минуты.

Рецепт молочного коктейля "Ванильное небо"

100 мл молока

1 баночка ванильного йогурта

2 абрикоса

После взбивки всех ингредиентов в блендере, перелейте все в бокал, и украсьте долькой абрикоса.

Как делать молочный коктейль "Поплавок"

100 мл газировки ("Кока-колы", "Пепси")

50 мл холодного крепкого чёрного кофе

20 граммов мороженого

20 граммов клубники

Сначала нужно взбить клубнику и переложить пюре в бокал. Далее в бокал добавьте лимонад и кофе, и украсьте все это шариком мороженого.

Как сделать домашний молочный коктейль с садовой мятой

Ингредиенты на 2 стакана:

25 граммов свежей мяты

50 граммов сахара

200 граммов натурального йогурта

200 мл молока

1 столовая ложка лимонного сока

Для этого рецепта идеально подойдут свежие листья мяты из сада.

1. Мяту нужно настаивать на сахарном сиропе. Для этого 4 веточки мяты нужно отложить, а остальные мелко нарезать и положить в кастрюлю, куда потом нужно добавить 100-150 мл воды и сахар.

2. Подогрейте сироп, не забывая его помешивать до момента, когда растает сахар. Потом нужно 2 минуты все кипятить.

3. Снимите с огня кастрюлю и оставьте сироп остывать.

4. Когда сироп охладился, процедите его через сито в кувшин, при этом нужно протирать обратной стороной ложки, чтобы получилось отжать весь сироп.

5. Перелейте все в блендер, добавьте йогурт и молоко и взбейте то момента образования пенки.

6. Добавьте 4 лепестка мяты, что вы отложили и лимонный сок. Снова взбейте.

(*) В вашем коктейле будут вкрапления мяты, но если вы хотите избавиться от них, тогда не стоит добавлять мяту перед взбиванием.

7. Разлить по бокалам и добавить лед.

Первое упоминание о молочном коктейле появилось примерно в 1885 году . В те годы одним из главных ингредиентов, помимо мороженого и молока, был виски , и использовался, как говорят, в медицинских целях .

В 1922 году Стивен Поплавски (Stephen Poplawski) изобрел блендер, специально для изготовления молочных коктейлей.

Возможно самый необычный ингредиент, который некоторые используют в приготовлении молочного коктейля, это тыква .

По мнению Книги рекордов Гиннеса, самый большой молочный коктейль был приготовлен в 2000 году в Нью-Йорке.

Имея объем в 22 712,5 литров (эквивалент 50 000 стандартных доз молочного коктейля), он был созданием Иры Фрихоф (Ira Freehof), владелицей Comfort Diners. Ей помогали Parmalat USA и Американская Молочная Ассоциация (American Dairy Association).

Чтобы избавиться от похмелья вам поможет молочный коктейль с бананом и медом. Он восстановит баланс нужных веществ в желудке, включая сахар, магний и потассий.

100 граммов такого коктейля содержат от 3 до 9 граммов жира, от 18 до 27 граммов углеводов и 30-50 граммов сахара.

С учетом того, что обычная порция имеет около 400мл, а та в свою очередь содержит 1160 калорий , неудивительно, что Джонни Деппу пришлось выпить немало молочных коктейлей перед съемками в фильме Донни Браско , чтобы его герой имел достаточную "калорийность".

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод - порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ - при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента - молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов - масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте или коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться 🙂

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
оптимальная жирность молока - 2,5%;
мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет .

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит . Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? 🙂 Если у вас под рукой только кефир, рекомендую .

С бананом и мороженым

Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же - на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся 🙂

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно 🙂 Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт .

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный .

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой .

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк - один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или , чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. блога, будет интересно. Приятного аппетита.

Коктейль молочный - настоящее лакомство и довольно полезный напиток.

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Молочный коктейль - десертный напиток на основе молока и мороженого. Для придания коктейлю различных вкусов в него добавляют сиропы, варенья, фрукты, взбитые сливки, кремы, тёртый шоколад и др. пищевые компоненты. В 80-90-х гг. молочный коктейль продавался в пищевых миникиосках.

Вкуснее и приятнее сладкого и полезного угощения, чем молочный коктейль, найти сложно. Особенно его любят дети, ведь готовится он на основе молока и с фруктовыми добавками.

Это всегда охлаждающий напиток, по этой причине употребляют его в жаркое летнее время. Такого рода летние коктейли, абсолютно разного вида и наполнения, обязательны к предложению на южных курортах и в санаториях.

Коктейль молочный - 50 самых вкусных рецептов

Быстрое лакомство для маленьких и больших сладкоежек))

Ингредиенты (на 4 порции) :

Банан - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мороженое - 200 г

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

Подготовить продукты для молочно-бананового коктейля.
Как приготовить молочно-банановый коктейль: Банан нарезать небольшими кусочками.
В высокой емкости смешать молоко, банан и мороженое. Взбить миксером (10-15 минут) или блендером до однородного состояния.
Подавать молочно-банановый коктейль в высоком бокале с соломинкой. Приятного аппетита!

Если у вас в регионе стоит жаркое лето, хочется утолить жажду, выпить чего-то охлаждающего, то воспользуйтесь простым интернациональным рецептом. Порадуйте себя и приготовьте старый добрый молочный коктейль. Если вы не знаете, как готовится молочный коктейль, то я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты:

Молоко - 500 грамм
Мороженое (любое) - 100 грамм
Сахар - по вкусу

Приготовление - 5 мин :

Холодное молоко налейте в блендер, добавьте сахар.
Добавьте мороженое. У меня было мороженое на палочке в шоколадной глазури, но вы можете использовать любое мороженое по вашему вкусу.
Взбивайте с помощью блендера до образования однородной массы и появления воздушных пузырьков на поверхности.
Разливайте коктейль в стаканчики, подавайте и охлаждайтесь.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Банан - 1 шт. (вес мякоти - 130 г)
Мороженое сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл

Для приготовления бананового коктейля нам понадобится банан, сливочное мороженое и молоко.
Банан почистите. Мякоть банана нарежьте кружочками.
Переложите нарезанный банан в чашу стационарного блендера.
Добавьте к банану сливочное мороженое. Естественно, если оно в вафельном стаканчике, его нужно извлечь.
Теперь влейте холодное молоко.
Закройте блендер крышкой и взбивайте ингредиенты коктейля на высокой скорости до однородности и уверенной пенной шапочки.
Готовый банановый коктейль перелейте в стакан.
Пейте этот вкуснейший молочный коктейль сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Молочный коктейль с бананом и шоколадом - очень вкусный напиток! Сразу после приготовления коктейль похож на горячий шоколад, только с насыщенным банановым вкусом и более густой консистенцией. Это замечательный молочный коктейль для детей и взрослых!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 600 мл
Банан - 1 шт.
Шоколад чёрный - 30 г
Корица молотая (по желанию) - 0,3 ч. ложки

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного коктейля с бананом и шоколадом.
Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Переложите кружочки банана в кастрюльку или сотейник.
Влейте молоко.
Чёрный шоколад нарубите ножом до получения мелкой крошки.
Добавьте шоколадную крошку в молоко с бананом. По желанию на этом этапе можно всыпать и молотую корицу, но я не добавляла.
Поставьте кастрюльку с молоком, бананом и шоколадом на плиту на сильный огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и проварите молоко 1 минуту.
Перелейте получившуюся смесь в чашу блендера.
Взбейте до однородного состояния.
Разлейте готовое шоколадно-банановое молоко в стаканы и подайте.
По желанию молочный коктейль с бананом и шоколадом можно подавать в охлаждённом виде. Приятного аппетита!

Такой молочный коктейль с клубникой лучше всего делать в сезон свежих ягод. Но если у вас есть замороженная клубника, то баловать себя ароматным напитком можно круглый год.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 200 мл
Клубника - 200 г
Мед - 1 ст. ложка

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Все, что понадобится для молочного коктейля с клубникой. Клубника может быть как свежей, так и замороженной. Свежую клубнику необходимо хорошо вымыть и почистить. Замороженную можно полностью не размораживать.
Как приготовить молочный коктейль с клубникой: В блендер поместить ягоды клубники и мед.
Пюрировать до однородности.
Добавить молоко в клубничную массу и снова тщательно взбить.
Вот и все - молочный коктейль с клубникой готов. Разлить коктейль в бокалы и подавать, желательно с соломинкой. Приятного аппетита!

Простой рецепт молочного коктейля можно сделать особенным добавив в него фрукты, шоколад, сливки и т.д.

Ингредиенты:

Мороженое сливочное - 250 г
Молоко - 100 мл
Шоколад - 20 г (по желанию)

Приготовление - 15 мин (ваши 5 мин) :

Ингредиенты для приготовления коктейля молочного.
Как сделать молочный коктейль: Мороженое достать из холодильника и дать ему немного подтаять. Подтаявшее мороженое выложить в глубокую посуду и хорошо размять ложкой.
В размятое мороженое добавить охлажденное молоко. Полученную смесь взбить миксером на максимальной скорости 3 минуты.
Коктейль молочный готов. При подаче на стол коктейль можно украсить фруктами и бумажными зонтиками. Молочный коктейль можно сверху украсить взбитыми сливками и любыми фруктами, а вкус коктейля можно изменять, добавляя в него различные сиропы, шоколадную крошку и т. д.

Молочный коктейль с бананом - полезный и вкусный напиток. Если вашего малыша нелегко уговорить выпить молоко, то коктейль «Молочный с бананом», да еще в высоком стакане с соломинкой он сам попросит вас приготовить!

1. Банан очистить, нарезать, положить в глубокую емкость.

2. Влить молоко. Сахар добавить в зависимости от сладости банана и личного вкуса (например, по ложке на порцию, или вообще не класть сахар). Можно добавить щепотку корицы.

3. Все перемешать с помощью блендера до однородности.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Банан - 2 шт.
Молоко жирное - 500 мл
Сахар (по желанию) по вкусу
Корица молотая (по желанию) по вкусу

В состав молочного коктейля входят всеми любимые ингредиенты. Выходит очень вкусно, сладко, а главное полезно. Подключаем детей к приготовлению напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Молоко - 250 мл
Малиновое варенье - 2 ст. л.
Какао-масло - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

На дно насыпаем 2 ст. л. малинового варенья.
Заливаем теплым молоком. Немного перемешиваем.
Добавляем пол чайной ложки какао-масла.
После того, как масло растворится, сверху посыпаем корицей.
Наш коктейль готов.

Нам очень нравятся различные молочные коктейли с мороженым. Такие напитки всегда получаются вкусными и освежающими. Молочные коктейли можно готовить с различными добавками: свежими или консервированными фруктами, сиропами, шоколадом. В этот раз готовим молочный коктейль с вареной сгущенкой и корицей.

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл
Мороженое пломбир - 80 г
Молоко сгущенное вареное - 1 ст. ложка + для украшения
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Мята свежая - для украшения
Конфета шоколадная - для украшения

Приготовление:

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля со сгущенкой.
В чашу блендера вылить молоко, добавить корицу, вареную сгущенку и мороженое.
Опустить погружной блендер и взбить все ингредиенты до появления густой молочной пены на поверхности.
Перелить коктейль в высокий стакан, украсить по своему вкусу и сразу же подавать. Для украшения я использовала вареную сгущенку, листья мяты и шоколадную конфету. Получился вкусный напиток с легким карамельным вкусом. Приятного аппетита!

Молочно-шоколадный коктейль - пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.

Как приготовить молочный шоколадный коктейль?

В маленькой чашке смешайте какао и сахар. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте. Влейте молоко в высокий бокал. Понемногу влейте газированную воду. Аккуратно перемешайте. Очень медленно и осторожно добавляйте шоколадный сироп так, чтобы не исчезла пена. Аккуратно перемешайте коктейль длинной ложечкой. Молочно-шоколадный коктейль будет шоколадно-коричневый снизу и светло-пенистый сверху.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Какао-порошок - 1 ст. л.
Сахар - 2 ½ ст. л.
Вода кипящая - 1 ст. л.
Молоко обезжиренное, очень холодное - ½ стакана
Вода газированная (чистая, без добавок) - 1 ½ стакана

Молочный коктейль - клубничный, банановый, шоколадный

Какой он, вкус солнечного, радостного и беззаботного детства? Конечно же, это вкус молочного коктейля, нежного, взбитого до густой пены, с клубничным, банановым или шоколадным вкусом! Освежающее лакомство, любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженым - что может быть вкуснее?.. Приготовьте настоящий молочный коктейль - и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Ингредиенты (на 4 порции) :

Для клубничного коктейля:

Молоко - 250 мл
Мороженое сливочное - 150 г
Клубника свежая - 200 г
Сахар - 2 ст. л.
Сливки - 50 мл

Для бананового коктейля:

Молоко - 250 мл
Мороженое - 150 г
Банан - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сливки - 50 г

Для шоколадного коктейля:

Молоко - 200 мл
Мороженое - 100 г
Сливки - 50 мл
Сахар - 1 ст. л.
Шоколад натертый - 30 г

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

Клубнику смешать с сахаром и влить немного молока.
Измельчить погружным блендером.
Добавить сливки, оставшееся молоко и мороженое.
Взбить до густой пены.
Молочный коктейль с клубникой готов.
Бананы смешать с сахаром и сливками.
Измельчить.
Влить молоко и добавить мороженое.
Взбить.
Банановый молочный коктейль готов.
Соединить в чаше блендера все ингредиенты для шоколадного коктейля.
Хорошо взбить.
Шоколадный молочный коктейль готов.
Наслаждайтесь!

Простой и сытный завтрак или перекус - густой бананово-творожный смузи с нежным ароматом какао. Сладость этому замечательному напитку на основе молока придаёт мякоть банана, а творог обеспечивает густоту и питательность.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Творог - 100 г
Банан - 1 шт.
Молоко - 300 мл
Какао-порошок - 1-2 ст. ложки

Приготовление - 3 мин (ваши 3 мин) :

Возьмите продукты по списку. Выбирайте спелые, сладкие бананы, тогда сахар, мёд или кленовый сироп не понадобятся. От количества какао-порошка зависит насыщенность шоколадного вкуса и итоговый цвет напитка, по желанию его можно регулировать.
Творог и какао соединяем в чаше блендера. Примерно щепотку какао-порошка оставляем для подачи.
Туда же вливаем охлаждённое молоко.
Хорошенько взбиваем блендером, измельчая крупинки творога.
Банан очищаем от кожуры, нарезаем произвольными кусочками и отправляем в чашу блендера. Снова хорошенько взбиваем до желаемой однородности.
Разливаем густой творожно-банановый смузи по стаканам или чашкам.
По желанию перед подачей смузи можно посыпать небольшим количеством какао-порошка или натёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Красивое название - кофейный милкшейк - означает просто кофейно-молочный коктейль. Приготовление этого вкусного напитка не требует использования блендера. Можно посыпать молочно-кофейный коктейль крошками миндального печенья.

Смешайте в шейкере все ингредиенты. Влейте молочно-кофейный коктейль в стаканы и сразу же подавайте.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Охлажденный крепкий кофе (эспрессо или кофе, сваренный в кофемашине из расчета 70 г на 1 литр воды) - 200 мл
Яйца, хорошо взбитые - 2 шт.
Молоко холодное - 450 мл
Сливки - 100 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Ванильная или миндальная эссенция - 4 капли

Молочный коктейль с бананом и печеньем

Быстро и полезно. Молочный коктейль с бананом и печеньем.

Как приготовить молочный коктейль:

1. Крошим печенье. Банан нарезаем кругляшами. Всё взбиваем в блендере. Кладём корицу.

2. Затем добавляем стакан горячего молока и ещё раз взбиваем молочный коктейль до однородной консистенции.

3. Разливаем молочный коктейль в бокалы и украшаем по желанию.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Печенье (любое) - 4 шт.
Банан - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Корица молотая - на кончике ножа

Приготовление - 15 мин :

Нарезаем бананы для приготовления молочного коктейля.

Вкусный, сытный и очень освежающий латте можно приготовить к завтраку!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Банан - 1 шт.
Молоко - 150 мл
Вода - 150 мл
Кофе заварной - 1 ст. ложка
Лед - 2-3 кубика

Приготовление - 10 мин :

Подготовить все продукты для приготовления латте.
Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить. Можно использовать для этого кофемашину. Полученный кофе охладить.
Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
В чашу блендера выложить кусочки банана, влить охлажденный кофе.
Взбить ингредиенты в блендере.
Влить молоко, выложить кусочки льда в чашу блендера.
И еще раз взбить все ингредиенты.
Холодный банановый латте готов! Приятного аппетита!

Легкий и вкусный смузи с овсянкой и сухофруктами - находка для завтраков и перекусов на скорую руку. Напиток получается питательным, густым, с аппетитными нотками кураги и мёда в послевкусии. Такой молочный коктейль придется по вкусу даже тем, кто не любит овсянку. Попробуйте!

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Овсяные хлопья - 3 ст. ложки (45 г)
Курага - 80 г
Изюм - 95 г
Мёд - 1 ст. ложка

Приготовление - 20 мин (ваши 5 мин) :

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вскипятите 300-400 мл воды. Залейте изюм и курагу кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы сухофрукты стали более мягкими.
Слейте воду с сухофруктов и поместите их в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья и мёд. Влейте молоко.
Взбивайте всё 2-3 минуты, до однородности. При такой пропорции ингредиентов смузи получается довольно густым. По желанию его можно разбавить, добавив ещё немного молока.
Смузи с овсянкой и сухофруктами готов. Перелейте напиток в бокал и подавайте к столу.

Ягодный смузи, да еще и с мороженым - любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Ягоды (малина, ежевика, голубика и т.п.) - 300 г
Сахар - 1-1,5 ст. ложки
Мороженое (шоколадный пломбир и т.п.) - 1 шт. (1 стаканчик)
Молоко (по желанию) - по вкусу

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте все необходимые ингредиенты по рецепту коктейля из мороженого и ягод. Ягоды промойте в воде. Можно выбирать любые сорта ягод - главное, чтобы в них не было крупных косточек - малину, ежевику, голубику и т.д. Мороженое слегка разморозьте.
Как приготовить ягодный смузи с мороженым: Всыпьте в блендер промытые ягоды.
Добавьте туда же сахар по своему вкусу. (Можно готовить ягодный смузи без добавления сахара.)
Выложите в блендер мороженое. (Если вы любите жидкий смузи, то влейте немного молока.)
Взбейте все в течение 1-2 минут на пульсирующем режиме, чтобы содержимое емкости измельчилось и перемешалось до однородности.
Перелейте ягодный смузи в высокие бокалы. Украсьте коктейль из ягод и мороженого трубочками с широким отверстием и подайте к столу.

Малиновый смузи с инжиром - настоящая витаминная бомба. Этот питательный напиток готовится на основе молока, с добавлением мёда. Завтрак или перекус за считанные минуты!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 160 мл
Инжир свежий - 2 шт.
Малина свежая или замороженная - 90 г
Мёд - 1-2 ст. ложки

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте необходимые ингредиенты. Свежую малину можно заменить замороженной.
Малину промойте, дайте стечь воде. Выложите малину в чашу блендера. Добавьте мёд. Инжир промойте, разрежьте на 4 части и тоже добавьте в блендер.
Влейте молоко.
Взбейте всё вместе до получения однородной массы.
Подавайте готовый малиновый смузи с инжиром сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Абрикосово-персиковый милкшейк - молочный коктейль с мороженым и свежими фруктами, один из самых вкусных летних десертов. Этот охлажденный напиток приятно освежает в жаркий день.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Персики свежие - 250 г
Абрикосы свежие - 200 г
Молоко - 180 мл
Мороженое сливочное - 150 г
Лед (по желанию) - 5 кубиков

Приготовление:

Ингредиенты для приготовления абрикосово-персикового молочного коктейля. Выбирайте для коктейля самые спелые и мягкие фрукты.
Абрикосы и персики вымыть, удалить косточки. По возможности снять кожицу. Нарезать на кусочки и сложить в чашу блендера.
Измельчить фрукты в полностью однородное пюре.
Добавить мороженое.
Хорошо взбить блендером.
Влить холодное молоко и взбить до образования пузырьков.
В большой стакан положить кубики льда.
Налить молочный коктейль.
Абрикосово-персиковый милкшейк подавать сразу же. Приятного аппетита!

Очень вкусный и питательный напиток, от которого не откажутся ни дети, ни взрослые, - молочный коктейль с клубникой и мятой.

Ингредиенты:

Клубника - 250 г
Мята свежая - 3 веточки
Молоко - 0,5 л
Мороженое - 200 г
Сахар - 1 ст. ложка

Приготовление:

С веточек мяты оборвать листики и отправить в чашу блендера.
Добавить к мяте сахар.
Измельчить мяту практически до однородности, взбивая 3 минуты (время зависит от мощности блендера). Периодически давайте технике отдохнуть (я взбивала импульсами по 10-15 секунд).
Залить измельчённую мяту 200 мл молока и оставить на 20 минут.
Молоко с мятой процедить через сито.
Клубнику промыть, оборвать хвостики.
Выложить клубнику в чашу блендера.
Измельчить клубнику в пюре примерно 1,5 минуты (тоже импульсами).
К клубничному пюре добавить мороженое.
Туда же влить мятное молоко и оставшиеся 300 мл молока. Взбивать молочный коктейль с клубникой и мятой еще 3-5 минут, до появления густой пены. Не забывайте периодически отключать блендер.
Клубничный коктейль с мятой готов к подаче.
Наслаждайтесь!

Хотите удивить своих близких необычным молочным коктейлем? Приготовьте милкшейк с халвой и сливами! Вкус у напитка получается достаточно оригинальным, своеобразным и очень интересным. Сочетание слив, халвы и молока хоть и не совсем привычно, но такой милкшейк однозначно стоит попробовать!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 250 мл
Халва - 80 г
Сливы - 3 шт.

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления милкшейка с халвой и сливами.
Спелые сливы промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Нарежьте сливы ломтиками.
Переложите нарезанные сливы в чашу блендера.
Раскрошите халву и добавьте к сливам.
Сюда же влейте холодное молоко.
Взбейте сливы, халву и молоко на высокой скорости блендера до получения напитка однородной консистенции.
Перелейте милкшейк в стаканы.
Милкшейк с халвой и сливами готов к подаче. Приятного аппетита!

Освежающий молочный коктейль с бананом, киви, мёдом и имбирём - весьма полезный напиток с неожиданно приятным вкусом. В нём гармонично сочетаются сладость мёда и банана (обязательно берите спелый банан) и кислинка киви, а также ненавязчиво улавливается послевкусие обжигающего имбиря!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 300 мл
Банан спелый - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Мёд - 1 ч. л.
Имбирь сухой - 2 щепотки

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте все необходимые для приготовления молочного коктейля с фруктами, медом и имбирём ингредиенты.
Банан и киви почистите. Нарежьте банан кружочками, а киви - ломтиками произвольной формы.
Переложите нарезанные фрукты в чашу блендера.
Добавьте жидкий мёд и сушеный имбирь.
Влейте холодное молоко.
Взбивайте соединённые ингредиенты около минуты до однородного состояния.
Разлейте готовый молочный коктейль в стаканы.
Полезный молочный коктейль с фруктами, медом и имбирём необходимо подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Быстрый и полезный рецепт смузи за 5 минут. Готовим дома вкусный весенне-летний коктейль - клубничный смузи.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Клубника - 500 г
Молоко 1,5 % - 150 г
Сливки 26 % - 100 г
Пудра сахарная - 2 ч.л. + для украшения
Мед - 1 ч.л.
Мята свежая (по желанию) - для украшения

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления клубничного смузи.
Как приготовить клубничный смузи: Добавляем клубнику (оставляем пару ягод для украшения), сахарную пудру и мед в кухонный комбайн.
Теперь добавляем сливки и молоко.
Взбиваем сначала при низкой скорости, а затем при высокой.
Подготавливаем 2 стакана: опускаем их в воду, а затем в сахарную пудру, чтобы получить красивый ободок.
Надрезаем клубнику для украшения.
Наливаем клубничный смузи в стаканы.
Украшаем клубникой и мятой.
Клубничный смузи готов!

Египетский напиток «Хушаф», известный также как «финиковое молоко», - простое и восхитительно вкусное лакомство для детей и взрослых. Приготовленный на основе фиников, уваренных до мягкости в молоке, напиток получается с натуральной сладостью и невероятно аппетитным сливочным вкусом с карамельными нотками, напоминающим мороженое крем-брюле. Попробуйте!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Финики - 20 шт.
Молоко - 600 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 0,5 ч. л.
Сахар (по желанию) - 1-2 ст. л.

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

Чтобы приготовить напиток «Хушаф» из фиников и молока, подготовьте необходимые продукты. Финики лучше всего выбрать темные, сладкие, с косточкой. Такие плоды часто не самые привлекательные внешне, но обладают выраженной сладостью и насыщенным вкусом с медовыми нотками.
Финики вымойте, обсушите и очистите от косточек.
Поместите финики в сотейник и залейте молоком.
Добавьте шепотку соли и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и варите молочный напиток с финиками 5 минут.
Выключите огонь, добавьте в напиток ванильный сахар. Попробуйте и при необходимости добавьте сахар по вкусу.
Хушаф можно процедить, отделив мякоть фиников, или измельчить финики блендером для получения более густого и питательного напитка. Затем охладить.
Молочный напиток из фиников готов. Храните хушаф в холодильнике и подавайте охлажденным. Детям можно предложить напиток в теплом виде или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Вкусный и полезный молочный напиток с фруктами и приятной горчинкой имбиря. Молочный коктейль с хурмой и мандаринами порадует и насытит вас зимним вечером, когда за окном снег и ветер.

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл
Хурма - 1 шт.
Мандарины - 2 шт.
Имбирь свежий, натёртый - 0,25 ч. ложки
Мёд - 1 ч. ложка
Отруби - 1 ст. ложка

Приготовление - 15 мин :

Подготовить продукты для молочного коктейля. Фрукты помыть.
Хурму очистить от шкурки, удалить косточки и нарезать кусочками.
Мандарины почистить, разобрать на дольки и удалить с них плёнку, чтобы осталась только мякоть. Так напиток будет однородным.
Кусочек корня имбиря натереть на мелкой тёрке, понадобится четверть чайной ложки.
В чашу блендера отправить фрукты, мёд, отруби и имбирь.
Влить часть молока.
Пробить содержимое чаши до состояния пюре.
Влить остаток молока. Взбить молочный коктейль ещё раз.
Молочный коктейль с хурмой и мандаринами готов. Разлить напиток по бокалам и подавать. Приятных вам вечеров!

Нежный сладкий персиковый смузи с молоком и апельсиновым соком. Молочный коктейль с фруктами с утра зарядит бодростью и хорошим настроением.

1. Персики охладить, нарезать дольками, очистить от кожуры.

2. Добавить молоко, апельсиновый сок, сахар, лед.

3. Молочный коктейль с персиками взбить блендером до однородности.

4. Смузи персиковый разлить в стаканы, Подавать сразу же.

Ингредиенты:

Персики - 3-5 шт.
Сок апельсиновый с мякотью - 0,25 стакана
Молоко - 2 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Лед - 5 кубиков

Нежный фруктово-ягодный коктейль с йогуртом, мороженым и орехами наполнит энергией и станет отличным освежающим завтраком или перекусом в жаркий день.

Ингредиенты (на 3 порции) :

Бананы - 2 шт.
Орехи грецкие - 3-5 шт.
Черника - 50 г
Йогурт несладкий - 125 г
Молоко - 500 мл
Мороженое - 100 г
Мёд - 1 ст. ложки
Лёд - 3-5 кубиков

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

Подготавливаем продукты по списку. Молоко желательно предварительно охладить. Несладкий йогурт можно заменить йогуртом с добавками, тогда количество мёда сокращаем примерно вдвое.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками. Ядра грецких орехов освобождаем от скорлупы. По желанию очищенные орехи можно пару минут обжарить на сухой раскалённой сковороде - это усилит их аромат.
Ягоды черники моем, обсушиваем и соединяем в чаше измельчителя с бананами и орехами.
Добавляем ванильный пломбир или другое мороженое, на выбор.
Добавляем йогурт и мёд.
Измельчаем.
Вливаем холодное молоко и добавляем кубики льда. Еще раз взбиваем.
Подаём бананово-черничный смузи с мороженым и орехами к столу. Приятного аппетита!

1. В блендере соединить 2/3 стакана фисташек и сахар, мелко порубить (почти до порошка).

2. Добавить в блендер мороженое, молоко и ванильный экстракт, измельчить до однородности.

3. Перелить коктейль в стаканы, посыпать рублеными фисташками (по желанию). Подавать сразу же.

Ингредиенты (на 6 порций) :

Фисташки несоленые - 2/3 стакана
Мороженое ванильное - 3 стакана
Молоко - 1,5 стакана
Сахар - 0,25 стакана
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Фисташки рубленые для сервировки (по желанию)

Лето - прекрасная пора для коктейлей. Клубничный шейк (милкшейк) - это настоящее спасение от жажды. Готовится молочный коктейль просто и быстро, ведь почти в каждом доме сегодня найдется блендер или миксер.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Клубника - 300 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 30 г
Мороженое пломбир - 150 г
Лед - 5 кубиков

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Для приготовления клубничного шейка подготовьте необходимые продукты по списку.
Клубнику промойте, дайте стечь воде. Удалите у ягод плодоножки.
Засыпьте в чашу блендера клубнику, сахар, влейте молоко.
Пюрируйте.
Добавьте мороженое и кубики льда. Взбейте до однородного состояния.
Перелейте милкшейк с клубникой в бокал для подачи.
Наш клубничный шейк готов. Готовить такой молочный коктейль можно и с другими ягодами, например с малиной или ежевикой. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 3 порции) :

Банан - 1 шт.
Йогурт (домашний) - 300 мл
Молоко - 50 мл
Арахис - 1 ст. ложка
Орехи грецкие - 1 ст. ложка
Семена льна - 1 ст. ложка
Шоколад (для украшения) - 30 г

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

Подготовить необходимые продукты для приготовления бананового смузи.
Банан очистить от кожуры и нарезать кусочками.
В чашу блендера поместить нарезанный банан, всыпать орехи и семена льна, влить молоко и йогурт. Включить блендер сначала на маленькой скорости, затем постепенно скорость увеличить.
Банановый смузи с орехами разлить порционно по бокалам и украсить сверху растопленным шоколадом.
Банановый смузи с йогуртом, молоком, орехами и семенами льна готов. Приятного всем аппетита!

Волшебный, божественный, лечебно-профилактический, вкусный и красивый розовый смузи из клюквы с бананом, молоком и мёдом.:)

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Молоко (растительное или коровье) - 1 стакан
Банан - 1 шт.
Клюква (свежая или замороженная) - 4 ст. ложки
Мёд (сахар) - 2 ст. ложки

Приготовление - 3 мин :

Один спелый банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.
Складываем банан в чашу блендера.
Добавляем 4 столовых ложки клюквы (замороженную можно не размораживать).
Добавляем 2 столовых ложки мёда или сахара.
Добавляем стакан растительного или обычного молока.
Взбиваем. И клюквенный смузи с бананом и мёдом готов!:)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Розовый горячий шоколад - невероятной красоты напиток! Его необычный цвет, шапочка из мини-маршмэллоу и восхитительный аромат сразу привлекают внимание. Готовится розовый горячий шоколад на основе молока и белого шоколада, за цвет отвечает капелька пищевого красителя. Порадуйте свою вторую половинку этим невероятным напитком в День всех влюблённых!

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Молоко - 250 мл
Шоколад белый - 40 г
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Мини-маршмэллоу - 2 ст. л.
Краситель гелевый розовый/красный - 1 капля

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления розового горячего шоколада.
В кастрюльку перелейте молоко, добавьте ванильный сахар.
В молоко отправьте кусочки белого шоколада. Можно использовать обычный или пористый белый шоколад, а также белые шоколадные дропсы.
Поставьте молоко с шоколадом на плиту и доведите до кипения на медленном огне, непрерывно перемешивая. Шоколад должен полностью растопиться.
Затем в молоко с шоколадом добавьте капельку пищевого красителя розового или красного цвета. Я использовала гелевый краситель розового цвета. Перемешайте напиток до его равномерного окрашивания.
Перелейте розовый горячий шоколад в стеклянный стакан или чашку.
Сверху выложите маршмэллоу.
Розовый горячий шоколад готов! Ваша вторая половинка будет в восторге от такого напитка! Приятного аппетита!

Насыщенный смузи на основе молока, кокосовой стружки, банана и имбиря имеет очень необычный пряный вкус и кремообразную консистенцию. Такой интересный напиток отлично справляется с чувством голода и придаёт заряд бодрости утром!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Молоко - 300 мл
Банан - 1 шт.
Кокосовая стружка - 20-40 г
Имбирь свежий - 1 ломтик
Кардамон молотый - 1/3 ч. ложки
Корица молотая (для подачи) - 1/3 ч. ложки

Приготовление - 4 часа 10 мин (ваши 10 мин) :

Подготавливаем продукты для приготовления смузи.
Банан очищаем, нарезаем кружочками и отправляем в морозилку минимум на 4 часа (или на ночь).
В глубокую миску насыпаем кокосовую стружку.
Молоко наливаем в сотейник или кастрюльку, ставим на средний нагрев и доводим до кипения.
Заливаем кокосовую стружку горячим молоком. Перемешиваем.
Накрываем миску с кокосовой стружкой и молоком тарелкой или крышкой и оставляем на 1-2 часа (или на ночь).
Если мелкие крупинки кокосовой стружки в готовом смузи нежелательны, остывшую кокосово-молочную смесь процеживаем через сито и используем только ароматное молоко. Оставшуюся в сите кокосовую стружку можно использовать для другого блюда. Либо этот шаг пропускаем и не отделяем молоко от кокосовой стружки.
Имбирь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
В чаше блендера соединяем молочно-кокосовую смесь (или ароматное молоко), замороженный банан, натёртый имбирь и молотый кардамон.
Хорошенько взбиваем до однородности.
Разливаем готовый смузи по стаканам и посыпаем молотой корицей. Приятного аппетита!

Если вы не знаете, чем угостить нежданно нагрянувшую в гости подругу, приготовьте алкогольный и бодрящий молочный коктейль. А для большего аромата и экзотики положите корицу. Уверена, подруга оценит ваши старания.

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 литра
Мороженое (у меня было шоколадное) - 100 грамм
Коньяк - 100 мл
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - по вкусу
Корица - на кончике ножа
Кубики льда

Приготовление:

Как приготовить молочный коктейль с коньяком: Налейте молоко в блендер. Я пользуюсь блендером стационарным. Если у вас погружной блендер, то налейте молоко в глубокую чашу или банку. Отправьте к молоку ванилин и сахар.
Туда же мороженое.
Налейте коньяк.
Добавьте корицу.
Положите лед.
Закройте блендер крышкой, установите на блок питания и взбивайте молочный коктейль с коньяком до образования однородной массы. Когда лед будет подроблен, а молоко взбито в густую пену, молочный коктейль с коньяком можно разливать в порционные стаканчики и подавать.

Готовится напиток из любимой многими сладкоежками шоколадной пасты, молока и минеральной воды.

В блендере взбить шоколадную пасту с молоком, затем добавить минеральную воду. И можно подавать.

Ингредиенты:

Шоколадная паста Нутелла (комнатной температуры) - 2 ст. л.
Молоко - 0,75 стакана
Вода минеральная, холодная - 0,5 стакана

Доброго дня! Попробуйте этот невероятный молочный коктейль - пенистый, сладкий, нежнейшего розоватого цвета… Молочно-арбузный шейк получается не приторным и не тяжелым.

Ингредиенты (на 4 порции) :

Мякоть арбуза замороженная - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар (или мёд, или нардек) - 2 ч. л. (по вкусу)

Приготовление - 2 часа :

Нам нужен сочный, вкусный, сладкий арбуз.
Как приготовить молочный коктейль с арбузом: Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарежьте его на куски по 2-3 см, желательно удалить все косточки. В идеале можно поставить все на пергаментную бумагу, аккуратно разложить все кусочки и заморозить в морозилке на подносе. Можете не заморачиваться по этому поводу, нарежьте в миску куски арбузу и дайте постоять минут 15 , чтобы стекла лишняя жидкость. Вода лишняя стечёт - и арбуз не будет склеиваться при заморозке. Кусочки расфасуйте по пакетикам. После замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев, но не больше.
Итак, захотели свежести, августа, арбуза - отправьте 1,5 стакана замороженных кусочков арбуза в блендерную чашу.
Туда же добавьте 1 стакан молока. Можно добавить немножко сливок для вкуса. Дайте постоять 5 минут, чтобы арбуз немного оттаял, потому что блендер будет немного «капризничать», когда вы будете все взбивать.
По вкусу можно добавить сахар/мёд (или нардек, он увеличивает насыщенность вкуса). Если есть, добавьте мяту.
Все взбейте блендером до однородной консистенции молочного коктейля.
Собственно, готово! Ваш шейк готов. Украсьте кусочком/корочкой арбуза либо мятой, вставьте пару трубочек и подавайте. Удивляйтесь и радуйтесь вкусу лета!

Сегодняшний рецепт смузи из манго и банана с кокосовым молоком - просто находка! Вы узнаете не только, как удачно сочетать тропические фрукты, а и как самостоятельно приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Манго - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Кокос - 1 шт.
Лайм - 0,25 шт.
Сахар - 2 ст. ложки

Приготовление - 30 мин (ваши 20 мин) :

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Первым делом нужно слить кокосовый сок. Для этого ножом или спицей проколоть одну из трех дырочек в основании кокоса и перевернуть кокос над чашкой, чтобы жидкость стекла. Затем расколоть кокос, проворачивая его и сильно постукивая молотком по центральной части. Отделить мякоть кокоса от твёрдой оболочки.
Срезать с мякоти кокоса коричневую корочку.
Натереть мякоть кокоса на крупной тёрке.
Залить кокосовую стружку 350 мл кипятка и оставить на 15 минут.
Манго очистить от кожуры и срезать мякоть с косточки. Затем нарезать мякоть манго крупными кубиками.
Банан очистить и нарезать крупно.
Из лайма выдавить 1 ст. ложку сока.
В чашу блендера отправить манго, банан и сок лайма.
Пюрировать содержимое блендера.
Процедить кокосовое молоко через сито и отмерить 200 мл.
Влить кокосовое молоко в чашу и добавить 1 ст. ложку сахара или по вкусу. Перемешать.
На плоскую тарелку высыпать оставшийся сахар. Край стакана смочить соком лайма и перевернуть на тарелку с сахаром.
Перелить смузи из манго и банана с кокосовым молоком в стакан и можно подавать.
Наслаждайтесь!

Для этого коктейля нужно сначала запечь тыкву и яблоки, а потом взбить их с молоком и медом.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Тыква - 300 г
Яблоки мелкие - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Мед - 1-2 ч. л.

Приготовление:

Подготовить продукты для молочного коктейля с тыквой и яблоками.
Как приготовить молочный коктейль с тыквой и яблоками: Тыкву и яблоки отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Яблоки запекать минут 10-15 , а тыкву - минут 40 .
Не нужно доводить мякоть тыквы и яблок до пюре. Достаточно, чтобы они стали мягкими, но при этом не разваливались в руках. Иначе все витамины, которыми так богаты эти дары осени, будут уничтожены самым беспощадным способом. Охладите запеченные яблоки и тыкву (в холодильнике).
Печеные яблоки и тыкву почистите и порежьте мякоть кусочками.
В блендере соедините тыкву, яблоки, мед и молоко. Перебейте все в однородную массу.
Если вы хорошо охладите печеные яблоки и тыкву, то молочный коктейль с яблоками и тыквой будет холодным, и подавать коктейль можно сразу же.

Элементарный, вкусный, полезный и изысканный смузи из авокадо, банана, кокосового молока, апельсина и лимона. Подходит для ПП, поста, веганов и вегетарианцев.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Авокадо (мягкое) - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон (средний) - 1/3 шт.
Молоко кокосовое - 250 мл
Мёд или сахар - 1 ст. л.

Приготовление - 15 мин :

Как приготовить смузи из авокадо и банана: Берём мягкое авокадо, разрезаем пополам, удаляем косточку.
А мякоть выскребаем ложкой из «лодочек» кожуры и складываем в блендер.
Очищаем один банан, нарезаем кружочками и тоже складываем в блендер.
Натираем на мелкой тёрке цедру с половины большого апельсина. Отправляем туда же - в блендер.
Теперь этот апельсин режем пополам и выжимаем из него сок (из всего апельсина). Из одной трети среднего лимона тоже выжимаем сок.
Апельсиновый и лимонный соки выливаем в блендер.
Доливаем в блендер стакан кокосового молока. (Можно кокосовое заменить коровьим, но в таком случае кокосовой нотки в напитке, естественно, не будет, и напиток автоматически перестанет быть постно-веганским. Либо кокосовое молоко можно заменить любым другим растительным молоком.)
Добавляем столовую ложку сахара или меда.
Взбиваем до однородного состояния.
Смузи получится холодным, если банан предварительно заморозить. А если заморозить готовый смузи, то получится мороженое.:) Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Молочный коктейль по этому рецепту - необычное и освежающее сочетание молока, свежих ягод облепихи и ароматного базилика.

Как приготовить молочный коктейль с облепихой:

1. Все ингредиенты положить в блендер и взбить.

2. Так как в облепихе есть твердые косточки, после взбивания молочный коктейль с облепихой процедить через сито.

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл
Облепиха мороженая - 5 ст. л.
Базилик свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Куркума - 1 ч. л.
Мед - по вкусу

Нежный, не слишком сладкий клубнично-банановый коктейль из молока, бананов и клубничного мороженого доставит вам море удовольствия.

1. Молоко, клубничное мороженое и банан измельчить и помощью блендера до полной однородности.

2. Разлить коктейль клубнично-банановый по стаканам. Украсить коктейль взбитыми сливками и клубникой (по желанию).

Ингредиенты:

Молоко - 0,25 стакана
Мороженое клубничное - 1 стакан
Банан - 1 шт.
Сливки взбитые (по желанию) - для украшения
Клубника свежая (по желанию) - для украшения

Легкий, полезный и вкусный малиново-банановый смузи с молоком, йогуртом и овсяными хлопьями - прекрасный вариант завтрака или перекуса, который можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Малина - 200 г
Банан - 1 шт.
Молоко - 185 мл
Йогурт - 170 мл
Хлопья овсяные быстрого приготовления («Геркулес») - 2 ст. л.
Ванилин - 1 щепотка
Лед (по желанию) - 4-6 кубиков

Для украшения (по желанию):

Малина - 4-6 шт.
Мята свежая - 2-4 листика

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

Чтобы приготовить малиново-банановый смузи, подготовьте необходимые ингредиенты.
Поместите в чашу блендера нарезанный небольшими кусочками банан и малину. Взбейте несколько минут, до получения однородного фруктового пюре.
Добавьте молоко и йогурт. Взбейте все еще 30-40 секунд.
Добавьте овсяные хлопья и ванилин. Взбивайте все еще 1-1,5 минуты, до однородности. Если блендер не очень мощный, овсяные хлопья можно измельчить заранее.
Разлейте малиново-банановый смузи по бокалам. При желании украсьте каждый бокал 2-3 ягодами малины, листьями мяты и подавайте к столу. Каждую порцию напитка также можно дополнить 2-3 кубиками льда.
Приятного аппетита!

Зима - сезон простуд, самое время пить теплое молоко. Данный вариант приготовления коктейля для тех, кому надоело пить просто молоко, а хочется чего-то сладенького.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Молоко - 300 мл
Клубника (размороженная) - 1 ст.л.
Какао-масло - 1/3 ч.л.
Корица - 1/3 ч.л.

Приготовление - 5 мин (ваши 5 мин) :

На дно чаши отправляем клубничку 1 ст. л. Я использовала свежезамороженную клубнику, перетертую с сахаром.
Добавляем теплое молоко, перемешиваем.
Добавляем пол чайной ложки масла какао. Посыпаем сверху корицей.
Пьем вкусный коктейль и не болеем.

Коктейль молочный с черникой

Все компоненты смешать в миксере, разлить в бокалы.

Ингредиенты:

Молоко холодное - 4 стакана
Черника - 100 г
Сахар - 2 ст. ложки

Коктейль готовится на основе шоколадного мороженого и молока. Подается шоколадный коктейль с поджаренными маршмелоу.

Как сделать шоколадный коктейль:

1. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева.

2. Маршмелоу выложить на противень, застеленный пергаментом. Поместить в разогретую духовку на 2 минуты, до легкого подрумянивания.

3. В чашу кухонного процессора сложить 1 крекер, мороженое и налить молоко, измельчить до однородного состояния.

4. Оставшийся крекер раскрошить и высыпать в порционные стаканы. Залить молочной смесью и сверху на шоколадный коктейль положить подрумяненные маршмелоу.

Подавать шоколадный коктейль сразу же.

Ингредиенты (на 4 порции) :

Маршмелоу - 4 шт.
Мороженое шоколадное - 1,25 стакана
Молоко шоколадное - 0,5 стакана
Крекеры сладкие прямоугольные - 2 шт.

Вкусный и невероятно питательный напиток из фруктов и молока, с миндалем и авокадо.

Ингредиенты:

Молоко - 150-200 мл
Банан - 1 шт.
Финики - 4 шт.
Мандарины - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Авокадо - 1 шт.
Миндаль - 3 шт.

Приготовление:

Как приготовить молочно-фруктовый смузи: В чашу блендера выложить орешки.
Добавить куски банана.
Мандарины очистить и добавить в блендер (можно целиком). Финики очистить от косточек и добавить в блендер.
К фруктам выдавить сок из лимона.
Авокадо очистить и нарезать. Добавить к остальным продуктам.
Влить молоко.
Смешать все до однородности и молочно-фруктовый смузи готов.
Молочно-фруктовый смузи можно подавать. Приятного аппетита!

Рецепт вкусного и ароматного напитка - чай латте.

Ингредиенты (на 1 порцию) :

Чай черный - 1 пакетик
Молоко - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Гвоздика - 2 шт.
Корица (палочки) - 1 шт.
Имбирь свежий - 1 долька
Кардамон - 1/4 ч.л.
Перец душистый - 1/4 ч.л.
Сахар или мёд - по вкусу

Приготовление - 10 мин (ваши 5 мин) :

Как приготовить чай латте: На среднем огне подогрейте/слегка обжарьте сухие специи - около 2 минут или пока специи не пустят аромат.
Добавьте все остальные ингредиенты. (Если хотите использовать мёд, но боитесь его нагревать, добавьте его в конце, при подаче.) Все перемешайте.
Доведите до кипения, но осторожно следите, чтобы молоко не убежало (для этого можно положить деревянную ложку на сотейник). Когда все закипело, убавьте огонь и варите еще примерно 5 минут.
Готовый чай латте процедите через сито.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Молочный коктейль из ванильного мороженого и пахты, с ароматом ванили и лимона.

Все ингредиенты для коктейля - ванильное мороженое, пахту, лимонную цедру, ванильный и лимонный экстракт - смешать в блендере до однородности.

Подавать коктейль из мороженого и пахты охлажденным, в стеклянных стаканах.

Ингредиенты (на 2 порции) :

Мороженое ванильное, размягченное - 500 г
Пахта - 1 стакан
Лимонная цедра, мелко натёртая - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Лимонный экстракт - 1 капля

Главный секрет приготовления молочного коктейля в том, что его надо пить сразу после приготовления и хранить его нельзя, даже в холодильнике. Ведь если молоко с фруктовыми кислотами оставить на некоторое время в холодильнике, начнется процесс окисления и молоко свернется.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Мороженое - 90 г
Абрикосы - 2 шт. или по вкусу
Сахар - по вкусу
Кубики льда

Приготовление:

Как видите на фото, у меня мороженое с вафлями. Если у вас такое же мороженое, то вафли надо снять. Если у вас мороженое в шоколадной глазури, шоколад можете оставить, он придаст коктейлю дополнительный вкус.
Как приготовить молочный коктейль с абрикосом: В чашу блендера налейте молоко, положите мороженое, сахар и кубики льда.
Абрикосы помойте, удалите косточки, порежьте кусочками и положите в блендер, который установите на блок питания и взбивайте коктейль около 3-5 минут до образования воздушной и густой пены.
Готовый молочный коктейль разливайте по стаканчикам и сразу подавайте к столу.
Молочный коктейль с абрикосом готов. Приятного аппетита!

Лимонный смузи - очень вкусный и освежающий молочный коктейль с бананом и лимоном.

Ингредиенты:

Молоко 3,2 % - 100 мл
Сливки 20 % - 100 мл
Банан - 1 шт.
Мед - 1 ч. ложка
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Лимон - 1 кружочек + для украшения
Ваниль - по вкусу

Приготовление:

Как приготовить лимонный смузи: В чашу блендера выливаем молоко и сливки. Добавляем банан и мёд. Туда же отправляем сок половины лимона и один кружочек лимона (проследите, чтобы не было косточек). Ароматизируем ванилью. Перебиваем все блендером до однородного состояния.
Стакан украшаем долькой лимона и выливаем туда лимонный смузи. Приятного аппетита!

Молоко-основу для коктейля обязательно следует охладить, но не сильно. Из очень холодного молока получить хороший, а главное питательный и вкусный коктейль для десерта или перекуса не получится.

Необходимо удалить косточки и срезать кожуру из используемых в коктейле ягод и фруктов. Для того, чтобы вкус у коктейля получался более насыщенным, выбранные ягодно-фруктовые ингредиенты следует предварительно пюрировать и только лишь затем смешивать с молоком.

Украшая коктейль, следует отказаться от взбитых сливок с повышенной жирностью. Конечно, это один из самых вкусных ингредиентов, но для того чтобы добиться более низкой калорийности в коктейле, сливки можно заменить на натуральный, обязательно несладкий взбитый в пену йогурт.

Мороженое для традиционного коктейля может быть любого вида и формы, но лучше, если это будет пломбир в брикете.

Видео рецепты

Молочный коктейль Советский классический:

Ну, очень вкусный - Молочный Коктейль:

Делаем молочный коктейль:

Молочный классический и клубничный коктейли, освежающе и полезно! Простой рецепт:

Молочный коктейль с клубникой в домашних условиях - видео рецепт:

Простые рецепты, молочный коктейль:

Молочный коктейль как в детстве - рецепт Ильи Лазерсона и Насти Валиевой:

Как сделать молочный коктейль. Рецепт молочного коктейля от Ивана:

Молочный Коктейль. Как сделать молочный коктейль с мороженным в домашних условиях:

Самый белковый коктейль. Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях:

Супер просто!!! Как сделать молочный коктейль дома супер просто:

Настоящий пломбир и коктейль СССР. Рецепт от Покашеварим:

Ну, оочень вкусные - Молочные Коктейли «Oreo» и «Kit Kat»:

Я лопнула! Ну очень вкусные летние коктейли! - Лайфхакные рецепты - Фудхаки #3 - Foodhacks 🐞 Afinka:

Классические милкшейки: готовим молочные коктейли дома:

Как сделать молочный коктейль «oreo»:

Как сделать молочные Коктейли дома. Очень вкусние 3 Вида:

Вот в чём советского молочного коктейля. Вкуснятина на из детства:

Украшайте по собственному вкусу дольками лайма или банана. Можно добавлять кокосовую или шоколадную стружку для украшения.
Также вместо банана можно использовать любой иной вам нравящийся фрукт. Хорошо освежает жарким летним днем.

Ингредиенты:

Банан - 1 Штука
Молоко - 0,5 Стакана
Сок лайма - 1 Ст. Ложка
Ванильное мороженое - 3-4 Ст. Ложек
Кардамон - 4 Штуки (Зерна)

Количество порций: 1-2.

Как приготовить «Молочный коктейль дома»

Очистите банан от кожуры и порежьте на несколько частей. Выжмите сок из половинки лайма.
Достаньте семена из зерен кардамона и раздавите их в ступке.
Поместите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной массы.
Перелейте получившийся коктейль в стакан и подавайте охлажденным.

5.04.2017, 5:00

Молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях

Опубликовано в Апрель 5, 2017

Приготовить молочный коктейль под силу каждому. Очень многие из нас помнят с детства этот вкус. Когда то давным давно я просто мечтал что бы у нас дома появился миксер для того что бы готовить эти коктейли в неограниченном количестве.

Сегодня миксер это далеко не проблема практически в каждой семье есть либо миксер либо блендер. Но вот почему-то молочные коктейли мы чаще покупаем в кафе или пиццериях, а вот дома совсем не готовим.

В этой статье постараюсь привести несколько рецептов приготовления молочных коктейлей которые станут вашими любимыми. Но прежде хочу рассказать вам несколько советов как правильно готовить коктейль на основе молочной продукции.

Запомните молоко должно быть охлажденным. Только тогда оно будет хорошо взбиваться в пену.

Добавлять можно практически все фрукты кроме апельсина, мандарина, грейпфрукта и кислых яблок. Иначе есть риск после принятия коктейля устроить себе разгрузочный день.

Кроме молока можно использовать кефир, ряженку, йогурт.

Украсить коктейль можно кокосовой стружкой, тертым шоколадом, тертыми орехами, мятой, кусочками фруктов.

Можно украсить красивой шапкой из взбитых сливок. Как приготовить взбитые сливки дома можно прочитать перейдя по ссылке.

Так же можно украсить края бокала в котором будете подавать коктейль. Опустите бокал в воду, а затем в сахар. У вас получатся красивые края в съедобном снеге.

Мороженное лучше брать белого цвета без красителей. И конечно же только пломбир.

Фрукты и ягоды которые планируете использовать в коктейле можно взбивать вместе с молоком. Только не забудьте предварительно их помыть.

Очень часто для приготовления используют все возможные сиропы. Если под рукой нет сиропа его можно заменить вареньем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мороженное 1 вафельный стаканчик.

Стакан молока.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Мороженное извлечь и стаканчика и поместить в чашу блендера.

☑ Влить молоко и взбивать в течении 3-4 минут.

☑ Разлить по стаканам и подать к столу.

Ваш коктейль полностью готов.

Клубнично-ванильный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника-200 грамм

Ванильное мороженое-150 грамм.

Молоко 100-150 грамм.

Ванильный сахар пакетик.

Сахар по вкусу но не более 150 грамм.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Клубнику смешать с мороженным и хорошо взбить.

☑ Добавить молоко, ваниль, сахар взбивать еще около трех минут.

☑ Разлить по стаканам, украсить половинками клубники и подавать к столу.

Ваш коктейль готов.

Кофейно-банановый молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банан.

1 чайная ложка растворимого кофе.

Молоко пол стакана.

1 столовая ложка меда.

100-120 грамм мороженного.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Банан нарезать кружками и смешать с мороженым. Все взбить при помощи блендера.

☑ Кофе растворить в 2-х столовых ложках теплой воды. И отправить к банану.

☑ Добавить мед и молоко взбивать в течении 3-4 минут.

Ваш коктейль готов.

Молочно-миндальный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко треть стакана.

1 стакана кефира.

50 грамм миндаля.

Абрикосовый сироп либо варенье.

Сахар по вкусу.

Столовая ложка мороженного.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑Миндаль очистить, обдать кипятком что бы проще было снимать кожицу.

☑Чистый миндаль сложить в кофемолку и смолоть зерна.

☑Миндальный порошок смешиваем с остальными ингредиентами и взбиваем до появления пены. Коктейль разлить по бокалам и можно подавать.

Горячий молочно-шоколадный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банан.

Пол литра молока.

Плитка темного шоколада.

Корица молотая.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Банан очистить нарезать кружками и блендером превратить его в банановое пюре.

☑ Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.

☑ К молоку добавить банановое пюре и поломанный шоколад.

☑ Продолжать нагревать молоко до полного растворения шоколада.

☑Как только шоколад раствориться и масса начнет густеть, разлить коктейль по бокалам сверху присыпать молотой корицей.

Коктейль малиновый рай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина 140-150 грамм.

Молоко стакан.

Мороженное 100-120 грамм.

Сахар 2-3 столовых ложки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Малину сложить в кастрюлю высыпать весь сахар и поставить на огонь. ☑ Довести до кипения проварить буквально пару минут. Следите что бы сахар не пригорел.

☑ Малину остудить и влить молоко перемешать и перелить в блендер. Добавить мороженное и взбить до пышности. Это займет около 2-3 минут.

☑ Готовый коктейль разливаем по бокалам и подаем гостям.

Молочно-вишневый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишня свежая либо мороженная. Можно вишневый сироп.

Молоко стакан.

Мороженное 120-130 грамм.

1-2 столовые ложки сахара. Зависит от кислоты вишни.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Вишню хорошо помыть и удалить косточки.

☑ Из ягод выдавить сок. Либо просто превратить их в пюре при помощи погружного блендера.

☑ Вишневое пюре смешать с остальными ингредиентами и хорошо взбить в течении 3-4 минут.

Коктейль мятное облако

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 молока.

150 мороженного.

30 мятного сиропа.

Веточка мяты.

Взбитые сливки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Смешать все ингредиенты и взбить до появления пышности.

☑ Украсить шапкой из взбитых сливок и веточкой мяты.

Молочный коктейль Райское яблоко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 молока.

2 сладких яблока.

50 грамм грецких орехов.

Ваниль.

Мед или тростниковый сахар около столовой ложки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Зерна орехов смолоть в кофемолке до состояния порошка.

☑ Яблоки помыть и превратить в пюре.

☑ В пюре добавить сахар или мед и перемешать.

☑ Залить молоком и взбить.

☑ Разлить по бокалам и украсить орехами.

Молочный коктейль с водкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 молока.

1 яйцо.

50 водки.

2 столовых ложки сахара без горки.

Кокосовая стружка или тертый шоколад.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Отделить желток от белка.

☑ Белок взбиваем в течении 1 минуты и постепенно вводим сахар.

☑ Взбиваем еще несколько минут.

☑ Аккуратно вводим желток и охлажденное молоко продолжаем взбивать.

☑ Вливаем водку еще раз все хорошо взбиваем.

☑ Разливаем по бокалам, украшаем кокосовой стружкой и подаем к столу.

Имея на кухне блендер можно не только быстро готовить разнообразные соусы, смузи и пюре, но и вкуснейшие молочные коктейли. Всего 3 простых ингредиента: молоко, мороженое и горсть любимых фруктов, – и десертный напиток готов.

Молочные коктейли особенно любимы детьми. Но и любой взрослый не откажется от стакана освежающего сладкого напитка. К тому же, сегодня такие коктейли перестали быть банальностью: их готовят из самых разных ингредиентов. Есть рецепты и для желающих сбросить вес, и для вегетарианцев, и для неисправимых сладкоежек. В качестве добавок можно использовать конфеты, желе, шоколад, злаковые батончики, карамель, печенье и многое другое.

Как разнообразить молочные коктейли

Пробуйте разные виды молока, не только коровье. Используйте растительные: миндальное, кокосовое, рисовое, соевое или самостоятельно приготовленное овсяное. На их основе готовятся и вегетарианские варианты коктейлей.

Добавляйте в молочные напитки перемолотые семена чиа или льна, спирулину, орехи, ягоды асаи или годжи, протеин или сухую молочную сыворотку. Так вы превратите десерт из просто лакомства, в полезный полноценный перекус, к тому же очень вкусный.

Придерживаясь диеты не обязательно пить коктейль без подсластителя, но и сахар при этом не единственный вариант. Добавляйте финики, стевию, виноградный сахар, бананы. Последние, к тому же, добавят напитку не только сладости, но и сделают его более сытным.

Рецепты молочных коктейлей в блендере

Хотя изначально молочные коктейли состояли из молока, сиропа и какого-нибудь фрукта, сегодня разнообразие рецептов их приготовления не ограничено. Пробуйте варианты, выбирайте любимый, смешивайте компоненты из разных рецептов.

Полезный молочный коктейль к завтраку

Смешайте в блендере 2 банана, очищенные и порезанные кружками, 2 ст. л. нежирного творога и большой стакан молока. Тщательно взбейте смесь на высокой скорости. Употребляйте на завтрак или перекус.

Банановый молочный коктейль для сладкоежек

Рецепт рассчитан на 2 порции. Смешайте в чаше блендера 2 очищенных банана, 400 мл молока и 200 г мороженого. Взбейте смесь. Подавайте в высоких бокалах холодным. Вместо бананов можно использовать 300 г свежей сладкой клубники.

Бодрящий молочный коктейль с кофе

Приготовьте большую чашку крепкого черного кофе и вылейте его в блендер. Добавьте 2 стакана молока, 3 ст. л. карамельного сиропа и стакан льда. Включите блендер на максимум и взбейте смесь. При подаче украсьте коктейль взбитыми сливками и крошками шоколада.

Двухцветный молочный коктейль с клубникой и манго

Красивый напиток и очень вкусное сочетание фруктов в нем.

По стакану миндального молока и натурального йогурта без добавок разделите на 2 части. Одну часть взбейте в блендере с одним стаканом мякоти манго и перелейте в большие бокалы равными порциями. Вторую часть взбейте с двумя стаканами свежей клубники и аккуратно вылейте в бокалы на основу из манго. При подаче измельчите несколько штук бисквитного печенья и посыпьте напиток.

Рецепт вегетарианского молочного коктейля

В блендере соедините продукты: стакан миндального молока, по 2 измельченных банана и финика, 2 столовые ложки арахисовой пасты, 1 ст. л. какао без сахара, половину стакана льда. Взбейте ингредиенты, подавайте сразу.

Молочный коктейль с тыквой

150 г тыквы отварите и натрите на терке, переложите в чашу блендера. Залейте туда же 300 мл молока, добавьте 3 ч. л. ванильного сахара, щепотку корицы. Взбейте смесь до однородности. Разлейте по бокалам, сверху сделайте «шапочку» из взбитых сливок. Такой яркий коктейль будет полезен и понравится детям. Чтобы добавить напитку свежести, взбивайте его с половиной стакана льда.

Освежающий витаминный молочный коктейль

В киви содержится большое количество антиоксидантов и витамина С. Коктейль с его добавлением станет отличным помощником в жаркие дни. Кроме ценных питательных веществ, в киви есть гормон серотонин, нормализующий работу мозга.

На одну порцию очистите 3 плода киви и нарежьте произвольными кусочками. Положите в блендер, добавьте 100 мл молока и 100 г пломбира, столовую ложку сока лайма и несколько кубиков льда. Взбейте до однородности, подавайте сразу.